Ի՞նչը կարող է ավելի հաճելի լինել, քան բուսական թեյով համեմված խնձորի կարկանդակի մի կտոր: Շառլոտան նուրբ կարկանդակ է ՝ խնձորով և չամիչով: Այս բաղադրատոմսը դուր կգա իր պարզության համար: Եվ կուրախացնի ձեզ համեղ համով:
Դա անհրաժեշտ է
- Ալյուր - 2 tbsp.
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Կիտրոնաթթու - 1/4 թեյի գդալ
- Դարչին, վանիլ - 1/4 թեյի գդալ
- Շաքար - 1 tbsp.
- Կեֆիր - 1 tbsp.
- Բուսական յուղ - 70 գր:
- Կարագ - 10 գր:
- Խնձոր - 4 հատ:
- Չամիչ - 1/2 tbsp
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաղով անցկացնել 2 բաժակ ալյուր: Ավելի լավ է 1-ին դասարանի ալյուր օգտագործել կամ պրեմիումացված ալյուրին ավելացնել մի ամբողջ ալյուրի ալյուր: Դա ավելի օգտակար կլինի:
Քայլ 2
Խորը ամանի մեջ խառնել մաղած ալյուրը մի բաժակ շաքարավազի հետ: Ավելացնել մնացած հիմնական բաղադրիչները `սոդա, կիտրոնաթթու, համեմունքներ: Մանրակրկիտ խառնեք չոր զանգվածը:
Քայլ 3
Խնձորները լավ լվացեք և մաքրեք կեղևից: Կտրեք խնձորը խոշոր սեպերի մեջ: Ողողել և ներծծել կես բաժակ չամիչ 10 րոպե:
Քայլ 4
Միևնույն ժամանակ, վառարանը դրեք 180 ° C ջերմաստիճանում, որպեսզի տաքացնեք:
Քայլ 5
Աստիճանաբար լցնելով, բուսական յուղը քսել ալյուրի զանգվածին: Կարագը և չոր բաղադրիչները մանրակրկիտ քսեք ձեր մատներով:
Քայլ 6
Դրանից հետո լցնել մի բաժակ կեֆիր, մանրակրկիտ խառնել սպաթուլայի հետ: Կրկին ողողեք չամիչը: Խմորի մեջ ավելացնել այն և թակած խնձորները: Ձեռքերով հարեք:
Քայլ 7
Խմորը ձեռքերով դրեք յուղացված տապակի մեջ: Խոնավացրեք ձեր ափերը ջրով, հարթեցրեք Charlotte- ի մակերեսը:
Քայլ 8
Թխել Charlotte- ը 30-40 րոպե տաքացրած ջեռոցում: Այս ժամանակից հետո ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե շամփուրով կամ լուցկիով:
