Այս գերանաձև գլանափաթեթը ոչ միայն գեղեցիկ և օրիգինալ է թվում, այլև չափազանց համեղ: Փորձեք պատրաստել և ուրախացնել ձեր սիրելիներին համեղ և անուշաբույր խմորեղենով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- 120 գ ցորենի ալյուր;
- 4 ձու;
- 2 թեյի գդալ լուծվող սուրճ;
- 250 գ սերուցք, 33% յուղ;
- 200 գ հատիկավոր շաքար;
- 50 գ ընկույզ (ցանկացածը կանի);
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- վանիլին և աղ `ըստ ճաշակի:
- Կրեմի համար.
- 150 գ կակաոյի փոշի;
- 100 գ կարագ;
- 100 գ շաքարավազ;
- մուգ շոկոլադե սալիկ;
- վանիլին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Oեծել հովացրած ձվերը շաքարով: Հենց փրփուրի ձևավորվելուն պես, առանց դադարեցնել մտրակը, ավելացրեք կես բաժակ ջուր և մի պտղունց վանիլին: Պատրաստված ձվի խառնուրդի մեջ լցնել ալյուրը և թխում փոշին աղով:
Քայլ 2
Հացաթխման թերթիկը շարել թխելու մագաղաթով և քսել յուղով: Խմորը դրեք մագաղաթի վրա և թխեք մոտ 20 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում: Ռոլի պատրաստման հիմքը շաղ տալ շաքարի փոշիով և կտրել եզրերը, որպեսզի տորթը ստանա ճիշտ ձև:
Քայլ 3
Կրեմը հարել և ավելացնել 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար և լուծվող սուրճ: Հարած սերուցքը հավասարապես տարածեք բիսկվիթի վրա, նրբորեն փաթաթեք տորթը ռուլետի մեջ և դրեք կարի կողմը ներքև ՝ հարթ ափսեի վրա:
Քայլ 4
Մուգ շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում և սառը: Atեծել կարագը, դրան ավելացնելով կակաո, շաքարավազ և վանիլին, հարածելու վերջում ավելացնել տաք հեղուկ շոկոլադ:
Քայլ 5
Թխվածքաբլիթի ռոլը յուղել շոկոլադե կրեմով: Օգտագործելով պատառաքաղ, բծերը քսեք մակերեսին, որպեսզի գլանափաթեթի մակերեսը հիշեցնի ծառի կեղևը: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք հանգույցներ պատրաստել թխվածքաբլիթի «գերանի» վրա:
