Չգիտես ինչու, շատ տնային տնտեսուհիներ զրկում են ծաղկակաղամբի հիմքով պատրաստուկներից: Եվ լրիվ ապարդյուն: Ulաղկակաղամբով նախուտեստները առողջ են, համեմված և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- • ulաղկակաղամբ - 3 կգ;
- • հասած լոլիկ - 2 կգ;
- • քաղցր պղպեղ «բուլղարական» - 2 կգ;
- • Թարմ մաղադանոս - 1 փունջ;
- • սխտոր մեխակ - 10 մեխակ;
- • Բուսական յուղ - 250 մլ;
- • խնձորի քացախ - 100 մլ;
- • շաքար - 100 գ;
- • Նուրբ աղ - 100 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել ծաղկակաղամբ: Հեռացրեք տերևները և ապամոնտաժեք ծաղկաբույլերի մեջ: Եփել դրանք 10 րոպե, մինչև կեսը եփվի աղած ջրի մեջ (վերցրեք 25 գ աղ) և կտրատած գդալով հանեք պատրաստված խորը ամանի մեջ: Թող փոքր-ինչ սառը լինի:
Քայլ 2
Լվացեք լոլիկը և կտրեք այն չափի կտորներ, որոնք մսաղացի պարանոցի մեջ են մտնում: Տեղադրեք դրանք ամանի մեջ, որը նախատեսված է պտտվող բանջարեղենի համար:
Քայլ 3
Լվանալ պղպեղը: Կլպեք այն սերմերից և կտրեք պոչը: Կտրել կտորների մեջ և տեղափոխել լոլիկով ամանի մեջ:
Քայլ 4
Լվանալ մաղադանոսը, կտրել 3 մասի և ավելացնել լոլիկով և պղպեղով ամանի մեջ: Կեղևները մաքրեք սխտորի մեխակներից և լվանալուց հետո ամանի մեջ լցրեք այն ապրանքներին, որոնք անհրաժեշտ է աղալ մսաղացով:
Քայլ 5
Պատրաստի բոլոր կերակուրները պտտեք մսաղացով և լցրեք դրանք եփելու համար պատրաստված կաթսայի մեջ:
Քայլ 6
Մանրացված բանջարեղենով կաթսա դրեք կրակի վրա և եռացրեք: Առանց ջերմությունը նվազեցնելու, եռացրած բանջարեղենի մեջ լցրեք զտված բուսական յուղի խառնուրդը քացախով, աղով և շաքարով: Այստեղ ավելացրեք նախապես խաշած կաղամբի ծաղկաբույլեր: Եփել 20 րոպե:
Քայլ 7
Այս ընթացքում պատրաստեք թերթիկի համար ընտրված բանկաներն ու կափարիչները: Լվանալ և տաքացնել դրանք:
Պատրաստի և տաք ծաղկակաղամբ նախուտեստները բանջարեղենի մեջ դնել բանկաների մեջ և անմիջապես կնքել դրանք:
Քայլ 8
Դատարկով բոլոր պահածոները շրջեք կափարիչների վրա և դրեք դրանք հարթ մակերեսի վրա, ներքևը ՝ գլխիվայր շուռ եկած:
Քայլ 9
Coverածկեք դրանք տաք վերմակով և սպասեք մեկ օր: Պատրաստի պահածոները պահեք պահարանում կամ պահարանում:
