Արաբական խոհանոցը գրավում է բոլոր քաղցր ատամները իր զարմանալի և համեղ համեղ աղանդերով: Դա հենց այն է, ինչ կարկանդակն է ՝ «Հարիսե»: Ես առաջարկում եմ թխել այս խոհարարական գլուխգործոցը:
Դա անհրաժեշտ է
- - semolina - 2 բաժակ;
- - կեֆիր - 1 բաժակ;
- - շաքար - 1 բաժակ;
- - կոկոսի փաթիլներ - 50 գ;
- - մարգարին - 100 գ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 10 գ;
- - պիստակ - 30 գ
- Օշարակի համար.
- - ջուր - 1 բաժակ;
- - կես կիտրոնի հյութ;
- - շաքար - 1 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարգարին առանձին բաժակի մեջ դնելուց հետո հալեցնել այն ջրային բաղնիքով, մինչեւ որ այն հարթ լինի: Դրանից հետո թողեք, որ այն ամբողջովին սառչի, այնուհետև միավորեք սեմինայի, կոկոսի փաթիլների, փխրեցուցիչի, ինչպես նաև կեֆիրի և հատիկավոր շաքարի հետ: Բոլոր վերը նշված բաղադրիչները պատշաճ կերպով խառնել միասին:
Քայլ 2
Կլոր, բավականին խորը թխում ամանը արեւածաղկի ձեթով յուղելուց հետո խառնուրդը լցրեք մեջը: Այս ձևով ուղարկեք սառնարան: Այնտեղ նա պետք է լինի 60 րոպե:
Քայլ 3
Այդ ընթացքում պատրաստեք Harise Pie- ի օշարակը: Դա անելու համար եռացրեք ջուրը, ապա դրան ավելացրեք հատիկավոր շաքար: Եփեք այս օշարակը 5 րոպե: Պատրաստման ընթացքում կիտրոնի կեսից քամեք հյութը: Theամանակի ավարտից հետո կիտրոնի հյութը ավելացրեք շաքարի օշարակի մեջ: Ամեն ինչ ճիշտ խառնեք, ապա հանեք վառարանից և մի կողմ դրեք, մինչև այն ամբողջովին սառչի:
Քայլ 4
Սառեցված զանգվածով ձևը ուղարկեք ջեռոց և թխեք 180 աստիճանով 20-30 րոպե, այսինքն `մինչև ամբողջովին պատրաստելը:
Քայլ 5
Պատրաստի թխած ապրանքները հանեք ջեռոցից և վրան լցրեք հովացված կիտրոն-շաքարի օշարակ: Տորթը պետք է ներծծվի դրա մեջ:
Քայլ 6
Պիստակները դանակով կտրելուց հետո դրանք ցանել թրջած թխած ապրանքների մակերեսի վրա: Harise կարկանդակը պատրաստ է:
