Լցոնված կարտը եզակի նրբություն է, որն իր համով հաստատ կզարմացնի բոլոր հյուրերին և սիրելիներին: Կարպը կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կարպ;
- - 1 սոխ;
- - 2 tbsp. ալյուր;
- - 50 գ կարագ;
- - 2 ձու;
- - մշկընկույզ;
- - 1 հաց;
- - Սեւ պղպեղ;
- - պղպեղ ոլոռ;
- - 1 գազար;
- - 100 մլ կաթ;
- - 2 դափնու տերև;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք ձկները, կտրեք գլուխը, աղիքները: Հեռացրեք մաշկը, ֆիլեը բաժանեք լեռնաշղթայից:
Քայլ 2
Ներծծում ենք հացը կաթի մեջ: Նյութի մանր թակած ֆիլեին ավելացնել կարագի սոխով, ձվով, սեմինայով, պղպեղով, մշկընկույզով և աղով տապակած հացը: Ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 3
Լցնել մաշկը, բայց ոչ շատ ամուր (անհրաժեշտության դեպքում կարել):
Քայլ 4
Խորը խոշոր ուտեստի հատակին դրեք ձկան ոսկորներ և գազար: Ձուկ, աղ և դրեք դափնու տերև, թակած խոտաբույսեր և պղպեղի խառնուրդ: Լցնել ջրի վրա, որպեսզի ձուկը ամբողջովին ծածկված լինի, դնել ցածր կրակի վրա:
Քայլ 5
Հեռացրեք փրփուրը, համեմեք աղով, պղպեղով, կրճատեք կրակը, եփեք 15-20 րոպե:
Քայլ 6
Ձուկը ձեռք բերեք, երբ սառչում է, զարդարեք խոտաբույսերով, կիտրոնով և ձիթապտուղներով:
Քայլ 7
Այս ուտեստը տեղի կունենա հպարտություն տոնական սեղանի վրա: Decorateարդարելու շատ եղանակներ կան: Հետեւաբար, դուք պետք է միացնեք ձեր երեւակայությունը եւ լավ տրամադրությամբ մոտենաք պատրաստմանն ու զարդարանքին, ապա ամեն ինչ կստացվի:
