Այս տորթը պատրաստեցինք ընկերներիս հետ, երբ դեռ տաս տարեկան դպրոցականներ էինք: Հիմա իմ երեխաները պաշտում են դա: Բաղադրությունը (և կան միայն երեքը) միշտ ձեռքի տակ են: Թխելու հետ պատրաստման ժամանակը կտեւի կես ժամ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 ձու
- - 4 ճաշի գդալ ալյուր
- - 1 բաժակ շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
4 ձու կոտրեք խորը ապակե ամանի մեջ: Լավ հարեք խառնիչով:
Քայլ 2
Վերցրեք մի բաժակ լի շաքարով: Աստիճանաբար, փոքր մասերում լցնելով, շաքարավազը հարեք ձվի զանգվածի մեջ:
Քայլ 3
Պատրաստել կաղապարը (յուղել այն մի փոքր յուղով) և միացնել ջեռոցը առավելագույնը. Այն կտաքանա մինչև ցանկալի ջերմաստիճանը, մինչև ավարտենք խմորը:
Քայլ 4
Ալյուրը լցնել խմորի մեջ, լավ հարել խառնուրդը հարիչով: Կարկանդակի խմորը պատրաստ է:
Քայլ 5
Խմորը լցնել կաղապարի մեջ: Տորթը դնել ջեռոցում: Նվազեցնել գազը միջին ջերմաստիճանի: Սպասեք 20 րոպե և վայելեք համեղ թխվածքաբլիթ:
