Պանիրով թխվածքաբլիթները չիպսերին հիանալի այլընտրանք են: Այն կարելի է մատուցել ինչպես խորտիկ, այնպես էլ նախաճաշելու համար: Theաշատեսակի պատրաստումը բավականին պարզ է: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 6 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 125 գ;
- - կոշտ պանիր - 90 գ;
- - ալյուր - 200 գ;
- - եգիպտացորենի փաթիլներ - 200 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - կաթ - 1 tbsp. լ.
- - ընկույզ - 50 գ;
- - բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.
- - աղ - պտղունց;
- - աղացած սեւ պղպեղ - մի պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Եգիպտացորենի փաթիլներն ու ընկույզները բլենդերով մանրացնել մինչեւ մանր քանդվելը: Ալյուրը մաղել: Միավորել պանիրը, թակած ընկույզը և փաթիլները, ալյուրը, աղը, պղպեղը: Խառնել
Քայլ 2
Ձուն հարել հարիչով, ավելացնել կաթ (թողնել այս խառնուրդից 2 թեյի գդալ բլիթները յուղելու համար): Միացրեք հարած ձուն և կաթը պանրի և ալյուրի խառնուրդի հետ: Խառնել Խմորը պետք է ամուր լինի և չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին: Խմորը թողնել տաք տեղում 10 րոպե:
Քայլ 3
Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով: Խմորը գլորում ենք ընկույզի չափ գնդիկների մեջ: Տեղադրեք թխում թերթիկի վրա, մոտավորապես 5 սմ հեռավորության վրա: Պատառաքաղով սեղմեք գնդիկները, մինչև որ դրանք մի փոքր հարթվեն: Թխվածքաբլիթները քսել ձվի և կաթի խառնուրդով:
Քայլ 4
Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով 15 րոպե: Առայել սառեցված: Տեղեկանիշը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
