Ալժիրյան ծագմամբ փափկամիս կաբիլ: Նրա միջուկը պատրաստված է լոլիկից և ունի փխրուն ընդերք: Տորտիլան պատրաստելը շատ հեշտ է: Ստացվում է քնքուշ, հագեցնող և համեղ: Նման ուտեստով կզարմացնեք ձեր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ semolina
- - 80 մլ բուսական յուղ
- - 25 մլ ջուր
- - 3 լոլիկ
- - 1 սոխ
- - 1 թեյի գդալ: տոմատի մածուկ
- - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի
- - մաղադանոս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ վերցրեք հացահատիկային կոկորդը և դրան ավելացրեք բուսական յուղ: Լավ հարել հարել:
Քայլ 2
Addուր ավելացրեք փոքր հոսքով: Խմորը հունցել: Խմորը ծածկել սրբիչով կամ պլաստմասե ծածկոցով:
Քայլ 3
Պատրաստեք լցոնումը: Տաք ջուր լցնել լոլիկի վրա, մաքրել դրանք և կտրատել խորանարդի մեջ:
Քայլ 4
Սոխը մանր կտրատել, տապակել բուսական յուղի մեջ: Ավելացնել լոլիկ, 1 թեյի գդալ: տոմատի մածուկ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 5
Խմորը բաժանել 2 մասի: Յուրաքանչյուր կտոր գլորեք կլոր շերտի մեջ: Դրեք լցոնումը առաջին շերտի վրա, ապա ծածկեք երկրորդ շերտով: Պտտեք եզրերը: Տորթը պատառաքաղով ծակել:
Քայլ 6
Տեղադրել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 10 րոպե: Կտորով մատուցել:
