Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում ձվով կաղամբի թեթեւ ամառային աղցան: Պատրաստվում է շատ արագ և լավ համադրվում է ցանկացած սեղանի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 գլուխ կաղամբ;
- - 2-3 թարմ լոլիկ;
- - 2-3 ձու;
- - մի փունջ սամիթ;
- - 2-3 ճաշի գդալ բուսական յուղ, մայոնեզ կամ թթվասեր;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսենք պատրաստել աղցանի ձվերը: 2-3 ձու եռացրեք եռացրած: Դա անելու համար դրանք ավելի երկար եփեք եռացող ջրի մեջ: Խեցը ճեղքելուց խուսափելու համար կարող եք ջրի մեջ աղ ավելացնել: Ձվերը պատրաստ լինելուն պես ցամաքեցրեք եռացող ջուրը և ծածկեք դրանք սառը ջրով:
Քայլ 2
Սպասեք նրանց հովացմանը: Դրանից հետո հանեք տապակից և մաքրեք կեղևը: Կլպած ձվերը խորանարդի մեջ կտրեք:
Քայլ 3
Հիմա հերթը կաղամբինն է: Այն պետք է թակած լինի շերտերով:
Քայլ 4
Լվանալ սամիթը: Եթե տեսնեք, որ սամիթի ճյուղերը կեղտոտ են, մաքրեք դրանք: Կանաչիները պետք է մանր կտրատած լինեն:
Քայլ 5
Լվացեք լոլիկները և կտրեք դրանք խոշոր խորանարդի կամ սեպերի մեջ, որը նախընտրում եք:
Քայլ 6
Մենք սկսում ենք ձեւավորել աղցան: Միացրեք այն ամենը, ինչ հենց նոր եք պատրաստել, մեկ աղցանի ամանի մեջ: Համեմել `համտեսել: Աղցանը կարող եք համեմել բուսական յուղով, թթվասերով կամ մայոնեզով `որն էլ նախընտրեք: Ամեն ինչ լավ խառնեք ու կարող եք մատուցել:
