Պյուրեով ապուրները հաստ ապուրներ են, որոնք պատրաստվում են պյուրե բանջարեղենից, հավից, հացահատիկից: Այս ապուրները շատ սննդարար են և հաճախ օգտագործվում են մանկական և դիետիկ սննդի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
3 կարմիր բուլղարական պղպեղ, 1 սոխ, 100 միլիլիտր սերուցք, խեցգետնի 4 ձողիկներ, 600 միլիլիտր բուսական արգանակ, 2 ճաշի գդալ թթվասեր, կանաչ սոխ, կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ պղպեղը, մաքրել սերմերը և թխել 20 րոպե 180 աստիճանով:
Քայլ 2
Սառը պղպեղը, կեղեւը կտրեք փոքր կտորներով: Նյութի մանր կտրատեք սոխը:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ խիտ օրը տաքացրեք կարագը և սոխը և պղպեղը տաքացրեք:
Քայլ 4
Արգանակը լցնել բանջարեղենի վրա և եփել ցածր ջերմության վրա մոտ 30 րոպե: Հանգստացեք:
Քայլ 5
Բանջարեղենը խյուսելու համար օգտագործեք բլենդեր: Ավելացնել սերուցք և աղ:
Քայլ 6
Խեցգետնի ձողերը և կանաչ սոխը մանր կտրատել և խառնել խյուսի հետ: Բաժանել ամանների մեջ և ավելացնել յուրաքանչյուրին 1 ճաշի գդալ թթվասեր:
