Թեթև և նուրբ աղցան «Paw» - ը լավ համադրվում է ցանկացած հիմնական ուտեստի հետ կամ կարող է դառնալ ինքնուրույն խորտիկ: Թաթի տպման տեսքով ուտեստը զարդարելու շնորհիվ այն ինքնատիպ է և կատարյալ է Ամանորի կամ Սուրբ Christmasննդյան սեղանին ծառայելու կամ մանկական երեկույթի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 կանաչ խնձոր;
- - 200 գ կոշտ պանիր;
- - 3 հավի ձու;
- - 50 գրամ ձիթապտուղ առանց հավելումների;
- - 2 կարտոֆիլ;
- - 2 վարունգ;
- - 200 գ մայոնեզ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղցան պատրաստելու և դրա գեղեցիկ ներկայացման համար օգտագործեք մեծ, լայն ափսե, ցածր եզրով և հարթ հատակով: Նրբորեն սրբեք այն: Միանգամից մեկը մյուսի հետեւից դնել աղցանի բոլոր շերտերը այն ափսեի վրա, որի վրա պատրաստվում եք այն մատուցել:
Քայլ 2
Խնձորները լվանալ, չորացնել սրբիչով, կեղևով և սերմերով և քերել կոպիտ քերիչով: Ավելի լավ է վերցնել թարմ վարունգ, բայց կարող եք փոխարինել նաև թթու վարունգով: Վարունգը կտրեց շատ փոքր խորանարդի: Լվանալ և եփել կարտոֆիլը, սառը, կեղևազերծել և քերել կոպիտ քերիչով: Խաշած ձու, սառը և մանր կտրատած:
Քայլ 3
Սկսեք շերտերը դնել, նրբորեն ձևավորելով դրանք ափսեի մեջ շրջանով: Յուրաքանչյուր շերտի վրա մի փոքր մայոնեզ քսեք և ձեր ճաշակին ավելացրեք աղ: Տարածեք այս կարգով. Կարտոֆիլ, խնձոր, ձու, կարտոֆիլ, վարունգ, կարտոֆիլ: Դրանից հետո քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Մայոնեզը տարածել աղցանի վրա բոլոր կողմերից և շաղ տալ պանրով ՝ մի փոքր սեղմելով այն: Ձիթապտուղները կտրեք փոքր կտորների և զգուշորեն պատրաստեք շան թաթը:
