Շոռակարկանդակն իրավամբ կարելի է անվանել աշխարհի ամենատարածված աղանդերը: Աղանդերի էական բաղադրիչ մասկարպոնե պանրի շնորհիվ, պարզվում է, աներեւակայելի քնքուշ է: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնցով չի շոռակարկանդակները չեն պատրաստվում ՝ թարմ մրգերով, հատապտուղներով, շոկոլադով, կարամելով և գետնանուշով կարագով:
Դա անհրաժեշտ է
- Ութ բաժնի համար.
- - 900 գ mascarpone պանիր;
- - 300 գ գետնանուշ կարագ;
- - 200 գ թխվածքաբլիթ;
- - 200 գ թթվասեր 20% յուղ;
- - 100 գ կարագ;
- - 4 ձու;
- - մի բաժակ շագանակագույն շաքար;
- - կես բաժակ գետնանուշ;
- - կարամելի օշարակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրել բլիթները բլենդերի մեջ, մանրացնել մինչև փշրանքները, խառնել փափկեցրած կարագի հետ, ավելացնել 2 ճ.գ. ճաշի գդալ գետնանուշ կարագ:
Քայլ 2
Հիմքը տեղադրեք շարված ուտեստի մեջ թխում թղթի միջոցով և դրեք սառնարան:
Քայլ 3
Մասկարպոնեն սենյակային ջերմաստիճանում ակտիվացրեք միջին արագությամբ էլեկտրական խառնիչով ձվերով, թթվասերով, շաքարով, մի բաժակ գետնանուշի կարագով, լցրեք վերևի թխվածքաբլիթների վրա:
Քայլ 4
Dishաշատեսակը դնել ջեռոցի մեջ, եփել 1 ժամ 170 աստիճանով: Theեռոցի ներքեւի մասում տեղադրեք ջրի թխում թերթիկ:
Քայլ 5
Գետնանուշի մնացած կարագը խառնել կարամելի օշարակի հետ, հավասարապես տարածել պատրաստի տորթի վրա, վրան ցանել գետնանուշով, սառեցնել ամբողջ գիշեր: Կարամելը կարող եք ինքներդ պատրաստել. Կես բաժակ ջուր լցնել հաստ հատակով ամանի մեջ, ավելացնել 3 tbsp. ճաշի գդալ շաքարավազ, եփել մինչեւ կարամել:
Քայլ 6
Առավոտյան սեղանին կարող եք մատուցել սառեցրած գետնանուշով շոռակարկանդակ:
