Ucուկկինի տորթը կդառնա տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Այս ուտեստի նախագծման ժամանակ տանտիրուհիները ստիպված կլինեն ցույց տալ իրենց երեւակայությունը: Եթե գիտեք, թե ինչպես պատրաստել արձանիկներ բանջարեղենից, ապա մի պարզ կերակուրը կարող է վերածվել իսկական խոհարարական գլուխգործոցի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 կգ ցուկկինի
- - 2 tbsp. ալյուր
- - 200 գ գազար
- - 4 ձու
- - 200 գ ապխտած պանիր
- - մայոնեզ
- - 5 լոլիկ
- - աղ
- - աղացած սեւ պղպեղ
- - 2 մեխակ սխտոր
- - բուսական յուղ
- - մաղադանոս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք տորթի «կրեմը»: Մաղադանոսը մանրակրկիտ մանրացրեք և խառնեք մայոնեզի հետ: Desiredանկության դեպքում պատրաստի խառնուրդին կարելի է համեմունքներ ավելացնել:
Քայլ 2
Կլպել ցուկկինին և քերել պղպեղը կոպիտ քերիչի վրա: Ստացված զանգվածը պետք է զգուշորեն քամել ՝ ավելորդ հեղուկից ազատվելու համար:
Քայլ 3
Ձու, ալյուր, աղ և սեւ պղպեղ ավելացնել ըստ ճաշակի ճաշակի կաղամբի խառնուրդին: Ակտիվացրեք բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ:
Քայլ 4
Zուկկինի խառնուրդից մի քանի ճաշի գդալ դնել տաք տապակի մեջ, որը նախկինում յուղել ենք բուսական յուղով: Բաշխեք աշխատանքային կտորը այնպես, որ ստանաք նրբաբլիթ, որը պետք է տապակվի երկու կողմերից: Կրկնեք ընթացակարգը մինչև ցուկկինի զանգվածը ավարտվի:
Քայլ 5
Դդմի նրբաբլիթը դնել ափսեի մեջ: Խոզանակ այն մաղադանոս մայոնեզով: Վերևում դրեք երկրորդ դատարկը: Կրկնեք մայոնեզի շերտը: Արդյունքում, դուք պետք է ունենաք շերտավորված տորթ:
Քայլ 6
Լոլիկները կտրեք բարակ կտորների մեջ և դրանցով զարդարեք տորթի վերին շերտը: Դուք նաև կարող եք զարդարել լոլիկով կամ այլ բանջարեղենով, ինչպիսիք են բարակ կտրտած վարունգը: Տորթի վրա ծաղիկներ կամ արձանիկներ պատրաստելու համար օգտագործեք լրացուցիչ բաղադրիչներ: Բողկը, օրինակ, կարող է գեղեցիկ վարդեր պատրաստել. Ձիթապտուղը կարող է օգտագործվել զվարճալի միջատներ պատրաստելու համար:
