Հերկուլես թխվածքաբլիթները շատ ավելի առողջ են, քան սովորական խմորը, և կառուցվածքն ավելի փխրուն և հաճելի է: Թխվածքաբլիթները լավ են համակցվում թեյի, սուրճի կամ կաթի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 ձու
- - 1 tbsp. Սահարա
- - 400 գ մարգարին
- - 3 tbsp. լ մեղր
- - 2, 5 tbsp. հերկուլես
- - 1 tbsp. չամիչ
- - 1 թեյի գդալ դարչին
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա (հանգած)
- - 2 tbsp. ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձուն շաքարով հարեք, մինչեւ որ հարթ դառնա: Theանգվածը պետք է փոքր-ինչ ավելանա: Beեծեք մոտ 10 րոպե:
Քայլ 2
Փափկացնել մարգարին: Դա կարելի է անել մի քանի եղանակով: Առաջին մեթոդը յուղը սառնարանից հանելն է և սպասել մինչև այն բնականաբար փափկանա: Երկրորդը սովորական բաժակի վրա եռացրած ջուր կամ պարզապես տաք ջուր լցնելն է, այնուհետև այն ծածկել կարագով կամ մարգարինով: Մի քանի րոպե անց կարագը փափուկ կլինի և չի հալչի: Հարած զանգվածին փոքր կտորներով ավելացնել փափուկ կարագ:
Քայլ 3
Ավելացնել մեղր, գլանված վարսակ: Գլանված վարսակի կեսը պետք է ալյուրի մեջ մանրացնել բլենդերի մեջ, իսկ մնացած մասը թողնել այնպես, ինչպես կա: Ներկեք չամիչը 10 րոպե, ապա լվացեք և ավելացրեք մնացած բաղադրիչներին: Այնտեղ ավելացնել դարչին, ալյուր և սոդա, ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 4
Խմորը գդալով խմեք մոտավորապես հավասար չափի շրջանակների մեջ թխում թերթիկի վրա: Տեղադրել ջեռոցում 180 աստիճանով, թխել մինչև քնքուշ:
