Կորեական սուշի

Բովանդակություն:

Կորեական սուշի
Կորեական սուշի

Video: Կորեական սուշի

Video: Կորեական սուշի
Video: ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ ԵՆՔ ՍՈՒՇԻ / ՌՈԼԼ ! SUSHI / ROLL 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Սուշին սիրված ուտեստ է ոչ միայն Japanապոնիայում, այլ նաև Կորեայում: Մեր խոհանոցի համար անսովոր այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել և շատ համեղ: Նորի տերևը, որը պատրաստված է ջրիմուռներից, պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր և հանքանյութեր: Եվ բրնձով, սաղմոնով և կորեական գազարով լցոնված, այն վերածվում է համեղ կորեական սուշիի:

Կորեական սուշի
Կորեական սուշի

Դա անհրաժեշտ է

  • - բրինձ (150 գ);
  • - քնջութի յուղ (1 թեյի գդալ);
  • - սխտոր (1 մեխակ);
  • - կորեական գազար (50 գ);
  • - սաղմոն (100 գ)
  • - նորի թերթ (1 հատ);
  • - վարունգ (1/2 հատ):

Հրահանգներ

Քայլ 1

Իրական սուշիի համար բրնձի պատրաստումը կարևոր է: Լվացեք կլոր բրնձը ջրի տակ ՝ մի քանի անգամ շփելով մատների հետ: Պատրաստել բրինձը աղած ջրի մեջ, դնել քամոցի մեջ և կրկին լվանալ ջրով:

Քայլ 2

Բրնձին ավելացնել քնջութի յուղ և սխտոր, թողնել 5 րոպե:

Քայլ 3

Սաղմոնը գնում են թույլ աղած և չի պահանջում նախնական պատրաստուկներ:

Քայլ 4

Տեղադրեք նորի թերթիկը հարթ, մաքուր մակերեսի վրա: Կենտրոնական մասում մենք բաժանում ենք բրինձը, որը զբաղեցնում է թերթի 2/3-ը (եզրերին ազատ տարածություն ենք թողնում):

Քայլ 5

Դրեք սաղմոնի կտորներ բրնձի գագաթին ՝ այն շրջապատելով կորեական գազարով: Ավելացնել վարունգի բարակ ծղոտներ:

Քայլ 6

Նորի թերթիկը նրբորեն գլորում է խողովակի մեջ (ամուր, բայց չկոտրող թերթիկը) և սպասքը թողնում է 10 րոպե թրմվի: Նշված ժամանակից հետո մենք խողովակը բաժանում ենք մասերի և ստանում պատրաստի սուշի:

Խորհուրդ ենք տալիս: