Նուրբ կաթնաշոռային աղանդեր, որի ներսում կան բանանի կտորներ: Կաթնաշոռը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ: Բարձրացնում է արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը: Կաթնաշոռով աղանդերը, պարզվում է, շատ համեղ ու հագեցնող է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ կաթնաշոռ
- - 500 մլ կաթ
- - 150 գ թթվասեր
- - 200 հատիկավոր շաքար
- - 30 գ ժելատին
- - 1 թեյի գդալ վանիլին
- - 3 բանան
- - շոկոլադ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել կաթը, ավելացնել ժելատին և թողնել, որ խառնուրդը ուռչի:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը լցնել բլենդերի մեջ և հարել, ապա ավելացնել հատիկավոր շաքար, վանիլին և կրկին հարել, մոտ 2-3 րոպե: Ավելացնել թթվասեր և հարել մինչև հատիկավոր շաքարը լուծարվի:
Քայլ 3
Կաթսայով և ժելատինով կաթսա դրեք վառարանի վրա և եփեք թույլ կրակի վրա, մինչև ժելատինը լուծվի ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 4
Կտրատեք բանանը: Կաթնաշոռի զանգվածը հարել և լցնել կաթի և ժելատինի մի փոքր հոսքով, խառնել մինչև հարթ:
Քայլ 5
Կաթնաշոռի զանգվածից մի մասը լցնել թխելու մեջ, բանանը դնել վերևում, կրկին զանգվածը: Նաև շարունակեք ամբողջ ճանապարհը դեպի ձուլվածքի գագաթը ՝ կաթնաշոռ, ապա բանան: Վերջին շերտը կաթնաշոռի զանգվածն է:
Քայլ 6
Ձուլը ծածկել պլաստիկ փայլաթիթեղով, աղանդերը դնել սառը տեղում 7-10 ժամ: Frozenածկեք սառեցված դեսերտը ուտեստով և շրջեք: Հեռացրեք բորբոսը և զարդարեք կաթնաշոռային աղանդերը քերած շոկոլադով:
