Tofu- ն լոբու կաթնաշոռ է, այն ձեւավորվում է սոյայի կաթի մակարդման ժամանակ: Tofu- ն լավ համադրվում է բաղադրիչների լայն տեսականիով:
- 250 գ tofu,
- 2 հատ ձու,
- 50 մլ կաթ,
- 1/2 հատ: քաղցր կարմիր բուլղարական պղպեղ,
- 1 փունջ կանաչ սոխ
- 2 tbsp. լ կարագ,
- աղ, աղացած սեւ պղպեղ, մաղադանոս, սամիթ `ըստ ճաշակի:
Կտրեք tofu- ն խորանարդի մեջ և տապակել կարագի մեջ: Ավելացնել խորանարդի բուլղարական պղպեղ, նուրբ թակած կանաչ սոխ, աղ և թույլ տապակել տոֆուով: Ձվերը հարել կաթով, աղով, պղպեղով և արդյունքում ստացված tofu- ի խառնուրդը լցնել բանջարեղենով: Պատրաստի բերեք սովորական ձվածեղի նման: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ թակած խոտաբույսերով:
- 200 գր tofu,
- 50 գր կարագ,
- 1 ձու,
- մաղադանոս թողնում է ծառայելու համար:
Tofu- ն կտրեք 1 սմ հաստությամբ փոքր կտորների, տարածեք կարագով, վերևում դրեք պինդ եփած ձվի կտորներ և զարդարեք մաղադանոսի տերևներով:
- 200 գր tofu,
- 8 tbsp. լ նարնջի հյութ
- 8 tbsp. լ մանգոյի պալպ,
- 4 խնձոր, կտորների կտորներով,
- 4 tbsp. լ թակած ընկույզ:
Խառնել բոլոր բաղադրիչները և մանրացնել բլենդերի մեջ (թողնելով 1 ճաշի գդալ ընկույզ): Նախ մանրացրեք ցածր արագությամբ, ապա ավելացրեք արագությունը և խառնուրդը բերեք համասեռ զանգվածի: Լցնել բաժակների մեջ, զարդարել մնացած ընկույզներով և մատուցել:
