Ձեռքի բլենդերը էժան, գործնական և հարմար լրասարք է, որով կարող եք պատրաստել բանջարեղենային խյուսեր, ապուրներ, սուսներ, քսուքներ կամ մուսսներ ՝ առանց որևէ խնդրի: Սարքը օգտակար է նաև մանկական կամ դիետիկ սնունդ պատրաստելու համար: Բացի այդ, հեշտ է մաքրել և չորացնել, իսկ սուզվող խառնիչը շատ քիչ տեղ է զբաղեցնում խոհանոցում:
Ձեռքի բլենդերի կանոնները
Ձեռքի կոմպակտ և թեթև խառնիչը թույլ է տալիս ապուրները խյուսով լցնել անմիջապես կաթսայի մեջ ՝ առանց դրանք այլ տարաների մեջ լցնելու: Այս սարքի միջոցով կարող եք խաշած կամ հում բանջարեղեն խյուս պատրաստել, պատրաստել աղացած միս, մտրակի մուս, սոուս կամ սերուցք: Փոխարինելի կցորդների հավաքածուն, որն առկա է յուրաքանչյուր խառնիչով, կօգնի իրականացնել այս բոլոր գործողությունները:
Containerանկացած տարա կարող է օգտագործվել կերակուր պատրաստելու համար: Անհրաժեշտ է զգույշ գործել. Պաշտպանիչ ծածկույթի բացակայության դեպքում հեղուկ և սննդի փոքր կտորներ կարող են ցրվել ամբողջ խոհանոցում: Սարքը հարմար է փոքր մասեր սննդամթերք մանրացնելու կամ հարածելու համար և նախատեսված չէ երկարաժամկետ շարունակական շահագործման համար:
Բլենդերի մոդել ընտրելիս հաշվի առեք սարքի հզորությունն ու քաշը, ինչպես նաև կցորդների քանակը և լրացուցիչ պարագաները, օրինակ ՝ բաժակները պատրաստի արտադրանքները պահելու համար:
Լավագույն բաղադրատոմսեր. Դդմի ապուր
Փորձեք պատրաստել խյուսով ապուր. Բլենդերը կերակրատեսակին կտա նուրբ հյուսվածք և օդը: Ձեզ հարկավոր է.
- 2 հավի կրծքամիս;
- 1 քաղցր պղպեղ;
- 1 փոքր բանջարեղենային միրգ;
- աղ;
- 0.5 բաժակ սերուցք;
- թարմ աղացած սեւ պղպեղ:
Կրեմը կարող է փոխարինվել կաթով - պարզվում է, որ ապուրն ավելի դիետիկ է:
Լվացեք հավի լվացված կրծքերը կաթսայի մեջ, ծածկեք դրանք ջրով, եռացրեք: Քսել փրփուրը, ավելացնել աղը և եփել հավը միջին կրակի վրա, մինչև եփվի: Դրանից հետո հեռացրեք կրծքերը, կտրեք միսը և մի կողմ դրեք:
Կլպելով ցուկկինին, պղպեղից հանեք միջնապատերն ու սերմերը: Բանջարեղենը մանր կտրատել և տեղադրել արգանակի մեջ: Եփել մինչև փափկացնելը, հավը վերադարձնել կաթսա և ձեռքով հարիչով խյուս անել ապուրը: Կրեմը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել աղը `ըստ ճաշակի և խառնել: Ապուրը տաքացրեք առանց եռման, այնուհետև շաղ տալ թարմ աղացած սեւ պղպեղով և մատուցել ամանների վրա:
Բերրի մուս
Ձեռքի բլենդերի միջոցով դուք կարող եք արագ պատրաստել համեղ դեսերտ `թարմ հատապտուղների մուս` թխվածքաբլիթների շերտով:
Ձեզ հարկավոր է.
- 250 գ հատապտուղ (ելակ, ազնվամորի, հապալաս);
- 100 գ շաքար;
- 2 ձվի սպիտակուց;
- 100 գ փխրուն թխվածքաբլիթներ;
- զարդարի համար թարմ անանուխ:
Լվանալ և չորացնել հատապտուղները: Տեղադրեք դրանք խորը ամանի մեջ և խառնեք ձեռքի բլենդերով: Ավելացնել շաքարավազը, այնուհետև հարել միանգամից ավելացնել սպիտակուցները: Դուք կստանաք փափուկ միատարր զանգված:
Հավանգով մանրացրած փխրուն հացը մանրացրեք մասերի: Տեղադրեք հատապտուղների մուսի շերտ լայն բաժակների մեջ, ապա ավազի փշրանքների շերտ և հատապտուղների խառնուրդի մեկ այլ մաս: Servingարդարեք յուրաքանչյուր ծառայությունը անանուխի թարմ տերևներով: Աղանդերը մատուցելուց առաջ պահեք սառնարանում:
