Նման բաղադրատոմսերը իրական ժամանակի մեքենաներ են: Մի խայթոցը կարող է տանել ձեր տատիկի խոհանոցը, որտեղ տնային թխվածքաբլիթների գայթակղիչ բույրերը կթռչեն ձեր շուրջը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ կարագ;
- - 4 թեյի գդալ թթվասեր;
- - 250 մլ ալյուր;
- - 2 դեղնուց;
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա + կիտրոնի հյութ;
- - 60 մլ կոպիտ թակած ընկույզ;
- - 1 tbsp. չամիչ;
- - 125 մլ շաքար;
- - 3 tbsp. կաթ;
- - 4 թեյի գդալ կակաոյի փոշի;
- - 25 գ կարագ;
- - ընկույզի փշրանք թխվածքաբլիթների համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դեղնուցները պետք է նախապես եփվեն: Դա անելու համար պարզապես տեղադրեք դրանք ջերմակայուն տոպրակի մեջ (թխելու տոպրակ) և ուղարկեք եռացրած կաթսայի մեջ, մինչև քնքշությունը: Դրանից հետո մենք դրանք քսում ենք քերիչի վրա:
Քայլ 2
Ալյուրը մաղել սեղանի վրա: Կտրել կարագը փշրանքների մեջ և խառնել ալյուրի հետ: Ավելացնել քերած դեղնուցներ, թակած ընկույզներ և սոդա, որոնք նախապես պետք է մարել կիտրոնի հյութով: Մենք խտացնում ենք խիտ խմորը և գնդիկավոր գլանով գլորում ենք այն մեկ ժամով ցրտին:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Մենք խմորը հանում ենք ու նրանից փոքրիկ գնդիկներ կազմում (ես 15 հատ եմ ստացել): Մենք թխում թերթիկը շարում ենք թխում թղթի վրա և վրան դնում ապագա թխվածքաբլիթները: Մենք թխում ենք մոտ կես ժամ: Պատրաստության նշան է նույնիսկ ոսկեգույն գույնը:
Քայլ 4
Մինչ բլիթները պատրաստվում են, կաթսայի մեջ խառնել կաթը, շաքարն ու կակաոն: Խառնել խառնուրդը միջին կրակի վրա, մինչեւ շաքարը լուծարվի: Դա պատահելուց հետո ավելացնել կարագը և հանել կրակից: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի միատարր փայլ: Պատրաստի թխվածքաբլիթները ծածկեք տաք փայլով և գլորում ընկույզի փշրանքներով:
