Բոլորն էլ սիրում են կարտոֆիլի համեղ և առողջ ուտեստներ: Երեխաները սիրում են կարտոֆիլի պյուրե, մեծահասակները ուրախ են տապակած կարտոֆիլ ուտել: Մեր ընտանիքը բացառություն չէ: Կարտոֆիլը դարձել է նրանց սիրելի կերակուրներից մեկը: Եվ մենք հաճախ մտածում էինք, թե ինչպես կարելի է դիվերսիֆիկացնել դրանից ուտեստները: Ի վերջո, կարտոֆիլը ամենամատչելի ապրանքն է, որից, ավելին, հեշտ է եփել: Այս տարի, շրջելով Չեխիայում, մենք ծանոթացանք մեր սիրած կարտոֆիլի հիման վրա պատրաստված ուտեստների հետ: Տարբեր կազմը նրանց տարբերեցնում էր միմյանցից, բայց շատ համեղ: Մենք փորձեցինք ամեն ինչ, գրեցինք բաղադրատոմսերը, այժմ մենք պատրաստում ենք տանը և խորհուրդ ենք տալիս ձեզ:
Դա անհրաժեշտ է
- -Կարտոֆիլ
- -բանջարեղեն
- -միս
- - երշիկեղեն
- -թթվասեր
- -սարդ
- -ձիթապտղի ձեթ
- - աղ
- - համեմունք
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին կազմը ՝ կարտոֆիլ, երշիկեղեն, լոլիկ, ծաղկակաղամբ, բուլղարական պղպեղ, սոխ: Կարտոֆիլը մաքրել, կտրել չորս մասի, թույլ տապակել ձիթապտղի յուղով, ավելացնել թակած երշիկեղեն և եփ գալ կափարիչի տակ, թույլ կրակի վրա: Putաղկակաղամբը, բուլղարական պղպեղը, լոլիկը և սոխը, մանր կտրատած, դնել երշիկեղենով կարտոֆիլի վրա և եփ գալ մինչև քնքշությունը: Աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Անհրաժեշտության դեպքում, մի փոքր ջուր ավելացրեք թրծման սկզբում:
Քայլ 2
Երկրորդ կազմը ՝ կարտոֆիլ, միս փոքր կտորներ, սոխ, մանանեխ-թթվասեր լցոն: Սա մեր տղամարդկանց սիրված ուտեստն է: Մանանեխի և մսի առկայությունը համը կծու է դարձնում: Մսը կտրեք մասերի և եփ գալ կոպի տակ մոտ երեսուն րոպե, ավելացնել կարտոֆիլ, թթվասեր մանանեխով
և եփ գալ մինչև եփած կարտոֆիլը: Ստացվում է շատ համեղ կարտոֆիլ:
Քայլ 3
Երրորդ կազմը ՝ կարտոֆիլ, գազար, բրոկկոլի, պղպեղ, կանաչ լոբի: Սա բուսական խառնուրդ է և բավականին հարմար է դիետայի կամ ծոմ պահելու համար: Բաղադրությունը կարելի է փոխարինել կամ ավելացնել ըստ ցանկության: Կարտոֆիլը լավ համադրվում է բոլոր տեսակի բանջարեղենների հետ: Մենք պատրաստում ենք ըստ նույն առաջարկությունների, ինչպես առաջին տարբերակներում:
Քայլ 4
Չորրորդ կազմը ՝ կարտոֆիլ, ցուկկինի, լոլիկ, գազար, որսորդական երշիկեղեն: Մենք ինքներս եկանք այս ուտեստի բաղադրությամբ: Բայց դա պակաս համեղ չէ, քան Պրահայում համտեսածները: Օգտագործելով ձեր սառնարանում առկա ապրանքների առկայությունը ՝ կարող եք գտնել և իրականացնել տարբեր ուտեստներ հիմնական բաղադրիչով ՝ կարտոֆիլով:
