Կարկանդակներ սնկով

Բովանդակություն:

Կարկանդակներ սնկով
Կարկանդակներ սնկով

Video: Կարկանդակներ սնկով

Video: Կարկանդակներ սնկով
Video: Սնկով կարկանդակներ 2024, Երթ
Anonim

«Սնկով կարկանդակներ» այս պարզ բաղադրատոմսը բավականին համեղ ու օրիգինալ ուտեստ է, որը կդիմի ձեր բոլոր տանը և հյուրերին: Այս patties- ի մեկ թերությունն այն է, որ դրանք արագ կարելի է ուտել:

Կարկանդակներ սնկով
Կարկանդակներ սնկով

Դա անհրաժեշտ է

  • - ալյուր - 400 գ;
  • - 100 գ կարագ;
  • - 4 ճաշի գդալ թթվասեր;
  • - կես գդալ սոդա;
  • - քացախ;
  • - 250 գ շամպինիոն սունկ;
  • - 1 սոխ գլուխ;
  • - բուսական յուղ;
  • - աղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լցնել ալյուրը սլայդի մեջ, իսկ վրան կարագ դնել և դանակով ամեն ինչ մանրացնել:

Քայլ 2

Հացահատիկի սոդան քացախով մարել եւ ավելացնել ալյուրին: Համեմել աղով եւ ավելացնել 3 ճաշի գդալ թթվասեր: Խմորը հունցել: Ստացված խմորը գլորում ենք գնդակի մեջ և դրեք սառնարան կես ժամ:

Քայլ 3

Սունկը մանր կտրատել և տապակել տապակի մեջ, մինչև սունկի հյութը եռա: Համեմել աղով և կարագով և նուրբ թակած սոխով: Եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ սոխը դառնա փափուկ և ոսկե դարչնագույն:

Քայլ 4

Կաթսայի մեջ ավելացնել մի գդալ թթվասեր և եփել մոտ 1 րոպե: Պատրաստի խմորը հանեք սառնարանից և գլորեք պարան: Կտրեք այն մասերի և կազմեք տորտիլա: Տեղադրեք սունկը մեջտեղում և միացրեք եզրերը: Պատրաստի կարկանդակների կարը դնել թխում թերթիկի վրա, թխել ջեռոցում 20 րոպե:

Խորհուրդ ենք տալիս: