Վերջերս, ապրանքներ գնելիս, մենք չենք կարող հստակ իմանալ, թե որքան են դրանք պահպանում կամ վնասակար հավելումներ: Խոզապուխտով և հավի մսով երշիկի որակի հարցում հանգիստ լինելու համար `եփեք այն ինքներդ: Այս բաղադրատոմսը հատկապես կգնահատեն անհանգստացած մայրերը, ովքեր հոգ են տանում իրենց երեխաների առողջ սնուցման մասին:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե (կրծքամիս) - 400 գ
- - սերուցք - 200 մլ
- - խոզապուխտ - 150 գ
- - հավի ձու - 2 հատ
- - քաղցր կարմիր պապրիկա - 1 թեյի գդալ
- - աղացած կարմիր պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ
- - աղացած սեւ պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ
- - չամանի աղացած սերմեր - 0,5 թեյի գդալ
- - սխտոր - 1-2 մեխակ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խոզապուխտը կտրեց փոքր խորանարդի (մոտավորապես 0,5 սմ չափի) և դրեց ամանի մեջ: Մնացած բաղադրիչները պետք է տեղադրվեն բլենդերի ամանի մեջ և լավ աղալ `մինչև ամբողջովին փափուկ և լիովին համասեռ: Խոզապուխտը լցնել ստացված զանգվածի մեջ և մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի խոզապուխտը հավասարաչափ բաշխվի:
Քայլ 2
Պատրաստի երշիկի զանգվածը դնել ուտելի մագաղաթի թերթիկի վրա և մագաղաթը փաթաթել երշիկի տեսքով: Նրբերշիկի զանգվածը սերտորեն և ապահով փաթեթավորելու համար սերտորեն ոլորեք մի քանի շերտերով: Դրանից հետո քաշեք կոշտ թելերով կամ թելերով:
Քայլ 3
Տեղադրել երշիկը կաթսայի մեջ: Եթե մեծ կաթսա չունեք, կարող եք պատրաստել մի քանի երշիկ: Կաթսայի վրա լցնել սառը ջուր և դնել բարձր կրակի վրա: Theուրը եռացնելուց հետո եփել երշիկը 25-30 րոպե, այնուհետև հանել, դնել նախալեռացված ջեռոցում (160 աստիճան) մետաղալարով և թողնել 10 րոպե: Երբ երշիկը սառչի, պետք է այն գիշերը դնել սառնարանում: Առավոտյան խոզապուխտ երշիկը պատրաստ է:
