Ucուկկինի պիցցան կաթսա է հիշեցնում, բայց այն դեռ առանձին ուտեստ է: Ucուկկինը կարելի է ուտել ամեն օր ՝ ցածր կալորիականությամբ: Նրանց օգուտները եզակի են, դրանք ուժեղացնում են աղիների շարժունակությունը ՝ դրանով իսկ հեռացնելով մարմնից ավելցուկային հեղուկը: Եվ ամենակարևորը, ջերմային մշակման գործընթացում ցուկկինը նվազագույնը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 0.5 բաժակ ալյուր;
- - 2 ձու;
- - 1 դեղնուց;
- - 250 գ ցուկկինի պալպ;
- - 150 գ պանիր;
- - 3 լոլիկ;
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - սամիթ;
- - մաղադանոս;
- - Սեւ պղպեղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theուկկինը անցեք մսաղացով: Նետեք քամոց ՝ ավելցուկային հեղուկը հեռացնելու համար: Սամիթը մանր կտրատել և ավելացնել դդմի մեջ: Ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Դդմի զանգվածին ավելացնել սոդա և ալյուր, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 2
Թխում ուտեստը յուղել բուսական յուղով: Պատրաստի զանգվածը դնել կաղապարի մեջ:
Քայլ 3
Պատրաստեք պիցցայի միջուկը. Լոլիկը կտրեք շրջանակների մեջ և դրեք դդմի գագաթին: Դրանից հետո յուղեք դրանք դեղնուցով: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք լավ քերիչի վրա, բայց առայժմ թողնել ամանի մեջ մինչև որոշակի պահ:
Քայլ 4
Պատրաստված զանգվածը դնել ջեռոցի մեջ: Թխել 30 րոպե 180 աստիճանով:
Քայլ 5
30 րոպե անց հանեք պիցցան վառարանից, վերևից ծածկեք քերած պանիրով: Վերադարձեք ջեռոց և եփեք 7 րոպե: Պանիրը պետք է ոսկե ընդերք կազմի և ճիշտ հալվի:
Քայլ 6
Պատրաստի պիցցան զարդարեք թարմ մաղադանոսով ՝ ձեր սրտով: Թույլ տվեք մի փոքր սառչել, բաժանել մասերի և մատուցել: Բուսական պիցցա, այնպես որ այն լավ է համակցվում մսի կամ ձկների հետ:
