Նման նրբաբլիթ տորթը չի պահանջում թանկարժեք ապրանքներ և հատուկ խոհանոցային սարքավորումներ: Այն նաև շատ համեղ և հագեցնող է:
Ես արդեն գրել եմ քաղցր նրբաբլիթ տորթի մասին: Հիմա եկեք խոսենք նրբաբլիթով կարկանդակի մասին `համեղ լցոնմամբ:
Նրբաբլիթով կարկանդակի համար ձեզ հարկավոր է. Մի բաժակ կամ մեկուկես բաժակ կաթ, մեկ կամ երկու ձու, ալյուր (որքան է անհրաժեշտ նրբաբլիթի խմորը հեղուկ թթվասերի պես պատրաստելու համար), աղացած միս 200 գ, 1-2 լոլիկ (կախված չափից), 1 միջին սոխ, 100 գ պանիր, սխտոր, խոտաբույսեր, աղ ՝ ըստ ճաշակի:
Նրբաբլիթով կարկանդակի պատրաստում.
1. Նրբաբլիթի խմորը խառնել, ավելացնել նուրբ թակած կանաչիներ: Թխել հնարավորինս շատ նրբաբլիթներ (ավելի լավ է ընտրել ավելի մեծ տապակ ու թխել մեծ նրբաբլիթներ):
2. Աղացած միսը տապակել սոխով և սխտորով:
3. Նրբաբլիթները դնել լայն ուտեստի վրա, վրան աղացած միս դնել, վերևից բարակ թակած լոլիկ և շաղ տալ պանրով և խոտաբույսերով: Ամբողջ միջուկը բաշխեք այնպես, որ այն բավական լինի տորթի բոլոր շերտերի համար:
4. Կարող եք նաև վերևում լցնել մի փոքր միջուկ, շաղ տալ պանրով և խոտաբույսերով:
5. Նրբաբլիթով կարկանդակը դրեք միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի պանիրը հալչի: Եթե միկրոալիքային վառարան չկա, կարող եք օգտագործել վառարանը:
Օգտակար հուշում. Այս կարկանդակը լավն է, քանի որ միջուկը կարող է բազմազան լինել: Եթե միս չեք ցանկանում, ապա այն չեք կարող դնել, բայց փոխել այն բանջարեղենի միջուկով, սնկով կամ ձկով: Տապակած հավը կամ լյարդը նույնպես կատարյալ են (այն պետք է տապակել և կտրել փոքր կտորների):
