Jamեմը մուրաբաների տեսակ է: Փաստորեն, դա ժելե է, որի մեջ հավասարաչափ բաշխված են մանրացված մրգեր: Banիրանով բանանի ջեմը շատ համեղ ու անուշաբույր ջեմ է: Պատրաստելն ավելի հեշտ է, քան ջեմը: Մրգերի պատրաստումը կարող է ծառայել որպես տորթերի միջուկ, չնայած այն պարզապես լավ է ընթանում անուշ քաղցր թեյի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1, 15 կգ շաքար;
- - 750 գ ծիրան;
- - 250 գ բանան;
- - կես կիտրոնի համ.
- - մի պարկ ժելե պեկտինով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ ծիրանը, կտրել դրանք փոքր կտորներով: Իհարկե, զգուշորեն հանեք ծիրանը ծիրաններից:
Քայլ 2
Մաքրել բանանը, կտրել սեպերը, մանրակրկիտ խառնել պատրաստված ծիրանի հետ:
Քայլ 3
Մրգերին ավելացնել կիտրոնի համ: Itանկալի է, որ այն քսեք մանր քերիչի վրա, բայց կարող եք նաև դանակով մանրացնել:
Քայլ 4
Լրացրեք մրգերը դոնդողացնող խառնուրդով, ավելացրեք 2 ճ.գ. ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար: Խառնել, կրակի վրա դնել:
Քայլ 5
Այս խառնուրդը եռացրեք:
Քայլ 6
Ավելացնել ամբողջ մնացած շաքարավազը, ապա կրկին եռացնել:
Քայլ 7
Բանանի ծիրանի ջեմը եփեք ճիշտ 1 րոպե բավականաչափ բարձր եռման վրա:
Քայլ 8
Հեռացրեք ջեմը վառարանից, անմիջապես հանեք ձեւավորված փրփուրը:
Քայլ 9
Բուժումը բաժանեք պատրաստված մաքուր ապակե բանկաների:
