Դեղձի տորթ պատրաստելը

Բովանդակություն:

Դեղձի տորթ պատրաստելը
Դեղձի տորթ պատրաստելը

Video: Դեղձի տորթ պատրաստելը

Video: Դեղձի տորթ պատրաստելը
Video: Միրգ թխվածքաբլիթ/դեղձ պեչենի,խմորեղեն/ dexdz pecheni/персиковые печени/peach cake 2024, Երթ
Anonim

Եթե ցանկանում եք պատրաստել համեղ տորթ, բայց չեք ուզում խառնաշփոթ լինել տորթերի մի ամբողջ փունջ թխելու հետ, ապա հաստատ պետք է ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսին: Աղանդերը պարզվում է աներևակայելի համեղ, քնքուշ և շատ գեղեցիկ է: Եվ գրեթե բոլորը կարող են կարգավորել այն:

Դեղձի տորթ պատրաստելը
Դեղձի տորթ պատրաստելը

Դա անհրաժեշտ է

  • • 2 հավի ձու;
  • • 100 գ շաքարավազ և ևս 2 ճաշի գդալ սերուցք պատրաստելու համար;
  • • 1 փոքր գդալ թխում փոշի;
  • • 1 պահածո (500 գ) պահածոյացված դեղձ;
  • • 1 հավի սպիտակուց;
  • • 1, 5 բաժակ ցորենի ալյուր;
  • • 400 գ բազմավիտամինային հյութ;
  • • 50 գ կարտոֆիլի օսլա;
  • • 1 փոքր փաթեթ վանիլային շաքար;
  • • 1 տուփ (400 մլ) բնական դեղձի մածուն;
  • • 1 բաժակ սերուցք (33% յուղ);
  • • կես բաժակ դեղձի հյութ;
  • • կարագ;
  • • ժելատին:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նման տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է պառակտված ձև, որի տրամագիծը պետք է հավասար լինի 23 սանտիմետրի: Այս ձևը պետք է լավ յուղացված լինի կարագով:

Քայլ 2

Մաղով անցկացրած ալյուրի մեջ լցնել թխում փոշի և կարտոֆիլի օսլա, ապա ամեն ինչ խառնել: Խորը ամանի մեջ միացրեք ձվերը, շաքարավազը և վանիլային շաքարը, ապա խառնիչ օգտագործելով ՝ մանրակրկիտ հարեք: Նրբորեն խառնուրդը խառնեք ալյուրի հետ:

Քայլ 3

Պատրաստի խմորը պետք է լցվի պատրաստված ձուլվածքի մեջ և ուղարկվի 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Անհրաժեշտ է թխել այն մինչև ամբողջովին պատրաստելը: Տորթը կստացվի բարակ և կարմրավուն:

Քայլ 4

Տաք ջուր լցնել դեղձի հյութի մեջ և ավելացնել ժելատին: Խառնուրդը սառչելուց հետո դանդաղ թափեք այն տաք մածունի մեջ, որը խառնվում է հատիկավոր շաքարով: Տեղադրել սառնարանի դարակին:

Քայլ 5

Դեղձը կտրեց փոքր խորանարդի: Հարել սերուցքը: Առանձին ամանի մեջ հարեք սպիտակուցը և մեջը լցրեք բառացիորեն մի կաթիլ կիտրոնի հյութ: Մածուն նրբորեն ավելացնել սերուցքը, ապա սպիտակուցը, իսկ հետո թակած դեղձը: Everythingգուշորեն խառնել ամեն ինչ:

Քայլ 6

Սառեցված տորթը պետք է տեղադրվի պառակտված վիճակում: Ստացված կրեմը դրեք դրա գագաթին հավասար շերտով: Տորթը դնել սառնարանի դարակի վրա, որպեսզի այն դնի (առնվազն 4 ժամ):

Քայլ 7

Theելատինը լուծեք տաք բազմավիտամինային հյութի մեջ: Դրանից հետո հանել տորթը և պատրաստի հյութը լցնել դրա մակերեսի վրա: Desiredանկության դեպքում ստացված ժելեին կարող եք ավելացնել դեղձի կտորներ: Սառնարանում սառնարան ամբողջ գիշեր:

Խորհուրդ ենք տալիս: