Ընկույզով հավի գլան

Բովանդակություն:

Ընկույզով հավի գլան
Ընկույզով հավի գլան

Video: Ընկույզով հավի գլան

Video: Ընկույզով հավի գլան
Video: ԱՂՑԱՆ ՀԱՎԻ ՄՍՈՎ ԵՒ ԸՆԿՈՒՅԶՈՎ/ԲԶԿՏՎԱԾ/САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 2024, Երթ
Anonim

Տանը հավի գլան պատրաստելու բավականին հետաքրքիր բաղադրատոմս: Սա հիանալի այլընտրանք է խաշած երշիկին կամ խոզապուխտին, գլանափաթեթը կատարյալ է բուտերբրոդների համար:

Ընկույզով հավի գլան
Ընկույզով հավի գլան

Դա անհրաժեշտ է

  • • 1 կգ հավի միս;
  • • 30 գ ժելատին;
  • • card թեյի գդալ հիլ, աղացած պղպեղ և չոր ռեհան;
  • • 200 մլ խմելու ջուր;
  • • 2 սխտոր մեխակ;
  • • 50 գ գազար;
  • • 100 գ ընկույզ (ընկույզ):

Հրահանգներ

Քայլ 1

Ապագա գլանափաթեթի միսը կարելի է վերցնել հավի ցանկացած մասից, ոչ միայն կրծքից: Հիմնական բանը `հեռացնել բոլոր փոքր ոսկորները, թաղանթները, ճարպերն ու մաշկը: Լվանալ մսի կտորները, կտրել փոքր կտորներ:

Քայլ 2

Տապակի մեջ բավականին քիչ յուղ տաքացրեք և ավելացրեք թակած հավը: Հավ եփեք 10-12 րոպե թույլ կրակի վրա ՝ ընթացքում խառնելով:

Քայլ 3

Դրանից հետո ավելացնել համեմունքներ ՝ ըստ բաղադրատոմսերի ցուցակի և աղի: Փաստորեն, ցանկացած համեմունք այստեղ հարմար է, ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ տեսակի համեմունք եք ուզում գլանափաթեթից: Խառնել տապակի պարունակությունը և փակել կափարիչը, հետագա շոգեխաշման գործընթացը կտևի մոտ 25 րոպե, մի մոռացեք միսը մի քանի անգամ խառնել, որպեսզի այն հավասարաչափ շոգեխաշվի:

Քայլ 4

Այդ ընթացքում տաքացրեք խմելու ջուրը (այնպես, որ այն տաք լինի, բայց ոչ եռացող ջուր) և լուծեք դրա մեջ ժելատինը:

Քայլ 5

Մաքրել սխտորը և վերածել կոճղի, օգտագործելով մամլիչ կամ մանր քերիչ: Լվացեք և մանրացրեք գազարը:

Քայլ 6

Կլպած ընկույզի միջուկները պետք է աղալ բլենդերով, բայց ոչ փոշու:

Երբ հավը պատրաստ լինի, թավայի մեջ ավելացրեք աղացած ընկույզ, սխտորի խառնուրդ, գազար և լցրեք լուծված ժելատինը, խառնեք բոլոր բաղադրիչները և հանեք վառարանից (հավի միսը պետք է մի փոքր սառչի):

Քայլ 7

Վերցրեք մեկ լիտր պլաստմասե շիշ, կտրեք պարանոցը, տեղափոխեք հավը դրան, պահեք սառնարան ամբողջ գիշեր (մոտ 12 ժամ): Timeամանակի կորուստից հետո զգուշորեն հանեք գլանափաթեթը և այն կարելի է ուտել:

Խորհուրդ ենք տալիս: