Սալորը սակավաթիվ մրգերից մեկն է, որն օգնում է խոլեստերինի վերացմանը և բարելավում մարսողությունը: Բայց ցուրտ եղանակին սալոր ձեռք բերելը գործնականում անհնար է, այնպես որ կարող եք համալրել համեղ և անուշաբույր մուրաբա:
Դա անհրաժեշտ է
1 կիլոգրամ սալոր, 10 ընկույզ, 1 կիլոգրամ շաքար, կես լիտր ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ սալորը սառը ջրի տակ և թողնել, որ ջուրը ցամաքի: Սալորը մի փոքր կտրեք և հանեք փոսը:
Քայլ 2
Ընկույզը մաքրեք կեղևից և բաժանեք եռամսյակների: Յուրաքանչյուր սալորի մեջ ընկույզի մի կտոր դրեք:
Քայլ 3
Եռացնել ջուրը, ավելացնել շաքարավազը և հարել մինչև լուծվելը: Եռացնել 2 րոպե:
Քայլ 4
Տեղադրել սալորը կաթսայի մեջ և լցնել շաքարի օշարակի վրա: Ներդրեք թույլ կրակի վրա և եռացրեք:
Քայլ 5
Անջատեք կրակը և թույլ տվեք, որ ջեմը սառչի (5-6 ժամ): Այն կրկին դնել թույլ կրակի վրա և եփ գալ 5 րոպե, երբեմն խառնելով: Թողեք մուրաբան մինչև հաջորդ օրը:
Քայլ 6
Ստերիլացրեք պահածոները և մետաղական կափարիչները: Jamեմը եռացրեք և տաք վիճակում լցնել բանկաների մեջ: Պտտեք կափարիչները:
Քայլ 7
Անջատեք բանկաները, տեղադրեք մութ տեղում և ծածկեք սրբիչով սրբիչով: 2-3 օր անց մուրաբան դրեք նկուղում, նկուղում կամ ցանկացած այլ զով տեղում:
