Մաննիկով կարկանդակը շահումով թխելու տարբերակ է: Միշտ աշխատում է: Այն հավասարապես լավ է յուրաքանչյուր օրվա համար թխելու համար, ինչպես նաև փրկարար է այն իրավիճակում, երբ հյուրերը շեմին են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ շաքար
- - 1 բաժակ ալյուր
- - 1 բաժակ ալյուր
- - 1 բաժակ կեֆիր
- - 2 ձու
- - սոդա 0,5 թեյի գդալ
- - կիտրոնաթթու կամ 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- - 4-5 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- - համտեսող լցանյութ (սառեցված կամ թարմ հատապտուղներ, ընկույզներ, չրեր)
- - 20 գ կարագ
- - թխում ուտեստ
- - վառարան
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միացրեք վառարանը 180 աստիճանով: Եվ մինչ վառարանը տաքանում է, խմորը հունցում ենք: 1 բաժակ շաքարավազը միացրեք 2 ձվի հետ, հարեք հարել հարմարանքով կամ պատառաքաղով մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի: 1 բաժակ խառնուրդ ավելացնել խառնուրդին, խառնել: Դրանից հետո ավելացրեք 1 բաժակ ալյուր և 1 բաժակ կեֆիր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Խմորը պետք է հոսող լինի: Խմորի մեջ ավելացնել սոդա, կիտրոնաթթուով կամ կիտրոնի հյութով շաղ տված: Այժմ դուք պետք է խառնեք բուսական յուղի մեջ 4-5 ճաշի գդալ:
Քայլ 2
Խմորը պատրաստ է, մնում է միայն լցոնիչը ավելացնել: Դա կարող է լինել ինչպես թարմ, առանց սերմերի հատապտուղներ, այնպես էլ սառեցված: Կարող են լինել չոր մրգեր (չոր ծիրան, չամիչ, սալորաչիր): Տարբեր ընկույզներ նույնպես կաշխատեն: Լցահարթիչը կարող է լինել այս արտադրանքներից մեկը կամ համադրությունը: Ձուլեք բորբոսը (ոչ կպչուն կամ սիլիկոն) կարագով: Մեղմորեն դնել խմորը: Մենք 40 րոպե տաքացնում ենք ջեռոցը 180 աստիճանով:
Քայլ 3
40 րոպե անց մենք տորթը հանում ենք: Թողեք այն 5-10 րոպե կանգնի, որպեսզի այն հանվի կաղապարից ՝ առանց վնասելու: Մանանի մակերեսը կարելի է զարդարել շաքարի փոշիով և հատապտուղներով: Բաժանել մասերի և կարող է մատուցվել:
