Թեյի համար չորացումը շատ ծանոթ և տարածված նրբություն է, բայց, տեսնում եք, բավականին ձանձրալի է: Բայց եթե ցույց եք տալիս ձեր երեւակայությունը, ապա պատրաստման մեջ չորանոցները կարող են օգտագործվել հետաքրքիր ձևերով, օրինակ ՝ դրանցից պանիր տորթեր պատրաստելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - տաս չորանոց;
- - 100 գ կաթնաշոռ;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- - մեկ ձու;
- - 250 մլ կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրեք խանութի տասը չորանոց մի ամանի մեջ: Լցնել մի փոքր տաք կաթ, բայց ոչ տաք և մի կողմ դնել ներծծվելու համար:
Քայլ 2
100 գ կաթնաշոռ լցրեք առանձին ամանի մեջ, տրորեք պատառաքաղով, ավելացրեք մի փոքր հատիկավոր շաքար, մի քիչ կաթ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք գդալով: Այս միջուկին կարող եք ավելացնել չրեր, ընկույզներ, հատապտուղներ ՝ ցանկացած ապրանք, որը սահմանափակվում է բացառապես ձեր երեւակայությամբ: Կոտրեք ձուն այստեղ և մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 3
Թխելու ամանի կամ թխում թերթիկի հատակին մագաղաթյա թուղթ դրեք, որպեսզի չորացումը չկպչի և թխելուց հետո հեշտությամբ առանձնանա: Կաթի մեջ մեղմացրած չորացումը դրեք մագաղաթի վրա: Գդալով յուրաքանչյուր թխման կեսին զգուշորեն լցրեք լցոնումը:
Քայլ 4
Տորթը շոռակարկանդակով տասը րոպե դնել ջեռոցում 160 ° C ջերմաստիճանում: Տեղադրել չոր շոռակարկանդակները գեղեցիկ ափսեի մեջ:
