Ինչու ենք մենք սիրում մանանա: Այն փաստի համար, որ դա նուրբ, փափկամազ և սննդարար տորթ է, որի հետ դուք կարող եք ապահով փորձարկել `խմորին ավելացնելով մի շարք բաղադրիչներ և ձեր հայեցողությամբ փոխելով համը: Mannik- ը երբեք չի ձանձրանում, այն պատրաստվում է պարզ, արագ և մեծ ծախսեր չի պահանջում: Փորձեք պատրաստել սիսեռով կարկանդակ կիտրոնի սուսով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - կաթ - 500 գ
- - semolina - 5 tbsp. գդալներ
- - ձու - 1 հատ:
- - աղ
- Լրացնելու համար.
- - ձվի դեղնուց - 4 հատ:
- - կարագ - 50 գ
- - ձվի սպիտակ - 4 հատ:
- - ընկույզի կորիզ - 100 գ
- Սերմացուի համար.
- - հատիկավոր շաքար - 100 գ
- - ջուր - 50 գ
- - կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթում եփել խիտ հացահատիկի շիլա: Շիլան պատրաստելուց հետո հեռացրեք կրակից, ավելացրեք ձուն, խառնեք և սառը:
Քայլ 2
Ձվի դեղնուցները խառնել կարագով, ավելացնել սեմին: Մանրացված ընկույզը լցնել ընդհանուր զանգվածի մեջ և խառնել ամեն ինչ մինչև հարթ:
Քայլ 3
Separatelyեծեք սպիտակները առանձին մինչև խիտ փրփուրը: Ավելացնել մանանայի խմորին:
Քայլ 4
Ստացված խմորը տեղադրեք յուղացված թխում: Ընկույզի քառորդ տարածեք կարկանդակի գագաթին միմյանցից նույն հեռավորության վրա: Տեղադրեք ուտեստը նախապես տաքացրած միջին ջերմաստիճանում: Թխել մոտ 40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 5
Սուսը պետք է նախապես պատրաստվի հետևյալ կերպ.
Հացահատիկային շաքարը լուծեք ջրով և եփեք մոտ 15 րոպե, ապա հանեք կրակից, ավելացրեք կիտրոնի հյութ և լավ հարեք: Սառնարան դնել: Կտրեք մաննիկը կտորների հենց կաղապարի մեջ: Pառայել կարկանդակի հատվածներ սուսով թեյի հետ:
