Անսովոր կողմնակի ուտեստ պատրաստելու բաղադրատոմս, որը կարելի է մատուցել տապակած խաղով կամ խոզի մսով: Ամերիկյան խոհանոցի բաղադրատոմս: Նարնջի հյութով եփած չամրացված և համեղ բրինձ: Խաշած բրինձ պատրաստելու մեկ այլ եղանակ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1,5 բաժակ երկար հատիկավոր բրինձ;
- - 1 ճաշի գդալ կարագ;
- - 2 սոխ;
- - նեխուրի արմատ;
- - աղ, շաքար;
- - 1 բաժակ նարնջի հյութ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել երեք բաժակ ջուր, համեմել աղով: Եռացնել և ավելացնել բրինձ: Բրինձը եփել մինչեւ կեսը եփած: (Երբ կակղացրեք, բրնձի հատիկը ճզմվում է ատամների վրա):
Քայլ 2
Սոխը մանր կտրատել, նեխուրը քերել կոպիտ քերիչի վրա: Տապակել սոխը և նեխուրը կարագի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն: Դրանից հետո սոխին ավելացնել բրինձ, աղ, շաքարավազ և այնտեղ լցնել նարնջի հյութ: Խառնուրդը եփեք ցածր կրակի վրա 10 րոպե: Բրինձը պետք է կլանի հյութը, իսկ ավելորդ խոնավությունը պետք է գոլորշիացնի:
Քայլ 3
Դրանից հետո բրնձի սլայդը հավաքեք անմիջապես թավայի մեջ, ծածկեք կափարիչով և թողեք 10 - 15 րոպե, որպեսզի բրինձը «հասնի»:
Եփած բրինձը շաղ տալ կիտրոնի համով:
