Դա նման է տաք արևի օրվա ընդհանուր վատ եղանակի ֆոնին, ինչպես տատիկի հարմարավետ շարֆը ցրտահարության մեջ, ինչպես քնկոտ առավոտյան աշխուժացնող սուրճի գավաթը … Բանանով կաթնաշոռով կարկանդակը պարզապես հաճույք չէ, այլ լավ տրամադրության երաշխիք է: Միշտ և ցանկացած եղանակին:
Լավ տրամադրության բանալին
Այս տորթի գաղտնիքը բանանի առկայության մեջ է: Ի վերջո, քանի անգամ են նրանք աշխարհին ասել, որ բանանը հեշտ միրգ չէ: Այն պարունակում է տրիպտոֆան, որն անմիջականորեն կապված է երջանկության հորմոնի ՝ սերոտոնինի հետ: Այսինքն ՝ որքան շատ եք ուտում տրիպտոֆան պարունակող սնունդ, այնքան լայն եք ժպտում: Եվ եթե բանան-կաթնաշոռով տորթին ավելացնեք համեմված կակաոյի բաժակ և մի քանի կտոր մուգ շոկոլադ, ապա վատ տրամադրության հետք չի լինի: Ամպերը ցրվելու են, և ողջունող արեւը նայում է ձեր գլխի գագաթին: Եթե դուք ապրում եք քաղաքում, որտեղ արևի խիստ պակաս կա, հնարավորինս հաճախ բանան ուտեք: Եվ երբ հոգնեք պարզապես բանան ծամելուց, դրանցից պատրաստեք կարկանդակ: Այն պատրաստելը բոլորովին էլ անհանգստացնող չէ, շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի, և համը գերազանց կլինի:
Պարզ դասական տնական բաղադրատոմս
Ձեզ հարկավոր է հետևյալ ապրանքների շարքը.
- 100 գրամ կարագ;
- 200 գրամ ալյուր;
- 3 ճաշի գդալ ջուր;
- 3 ճաշի գդալ շաքար:
Ախորժելի լցնում:
- 2 բանան;
- 2 ձու;
- կես կիլոգրամ կաթնաշոռ;
Սկսելու համար վերցրեք խորը ամանի մեջ և խառնեք դրա մեջ չամրացված բոլոր բաղադրիչները: Կտրեք կարագը, որը մի պահ պահվել է սառցարանում, փոքր խորանարդի մեջ և ավելացնել ալյուրի խառնուրդին: Դրանից հետո, օգտագործելով գդալ կամ հատուկ կցորդ բլենդերի վրա, բոլոր ապրանքները միացրեք յուղի խառնուրդ պատրաստելու համար: Երբ նյութը միատարր է, մի քիչ ջուր լցրեք դրա մեջ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի բառացիորեն 2-3 գդալ, որպեսզի զանգվածը բարակ ուռուցք կազմի, արդեն իր բոլոր հատկանիշներով ՝ խմոր հիշեցնող: Որպեսզի չլողա և տարածվի, ուղարկեք այն պառկելու սառնարանում: Ավելի լավ է այն ծածկել պլաստիկ տոպրակով `այն հիանալի վիճակում պահելու համար: Միևնույն ժամանակ, սկսում ես ենթադրել լցոնման մասին: Ձվերը կոտրեք մեկ այլ ամանի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ և մանրակրկիտ հարեք դրանք: Եթե դուք հուսահատ քաղցր ատամ չեք, ապա կարող եք ձեռնպահ մնալ շաքարից: Բանան տորթին ավելացնում է բավականաչափ քաղցրություն:
Դրանից հետո ստացված զանգվածին ավելացրեք կաթնաշոռ և օղակների մեջ կտրված բանան: Ընտրեք խոնավ կաթնաշոռ, որպեսզի միջուկը շատ չոր չստացվի: Եթե զանգվածը շատ խիտ է դուրս գալիս, դրան մի քիչ թթվասեր ավելացրեք: Բոլոր բաղադրիչները միացնելու համար օգտագործեք բլենդեր: Ձեր խնդիրն է յուղալի զանգված ստանալ: Խառնել սնունդը այնքան ժամանակ, քանի դեռ բանանը լիովին չի լուծարվել:
Լրացնելն ավարտելուց հետո անցեք խմորին: Հեռացրեք այն սառնարանից, գլորում այն տորթի մեջ: Դրանից հետո խմորը զգուշորեն տեղափոխեք թխելու ամանի մեջ և կողքերը սեղմեք եզրերի շուրջ: Կողքի երկարությունը պետք է լինի մոտ 3-4 սանտիմետր:
Ամեն ինչ: Կարող եք մտովի գովել ինքներդ ձեզ: Դուք տնային հատվածում եք: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և տորթն ուղարկեք այնտեղ: 40 րոպե անց պատրաստ կլինի անուշահոտ, զարմանալիորեն համեղ կաթնաշոռ-բանանի նրբություն: Թող բուժումը մի փոքր սառը լինի, զարդարեք թարմ մրգերով, հատապտուղներով կամ շոկոլադով: Շոկոլադե շերտերը, որոնք դրված են պատահական կարգով, կամ բանանի կտորները, որոնք պառկած են եզրերին, շատ նորաձեւ տեսք կունենան: Այն կստացվի գեղեցիկ ու օրիգինալ: Հավաքեք ձեր ընտանիքին թեյախմության և վայելեք: Անկեղծ հավաքույթներ ձեզ համար:
Շոկոլադե կաթնաշոռային տորթ բանանով դանդաղ կաթսայի մեջ
Կա բանանի կաթնաշոռով կարկանդակի թեմայի մեկ այլ տարբերակ: Եթե դուք արդեն յուրացրել եք առաջին բաղադրատոմսը, կարող եք ապահով անցնել երկրորդին: Ավելին, եթե շոկոլադի մեծ երկրպագու եք, այս բաղադրատոմսը հաստատ կհամապատասխանի ձեր ճաշակին: Դուք կավարտեք խելոք ու շատ ախորժելի տորթով: Որպեսզի շոկոլադե էքստրավագանսա ծնվի, ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.
Խմոր:
- 100 գրամ կարագ;
- մեկ ու կես սալիկ շոկոլադ;
- 4 հավի ձու;
- 100 գրամ շաքար;
- 160 գրամ ալյուր;
- 1 թեյի գդալ թխում փոշի:
- 200 գրամ թխվածքաբլիթ:
Լրացում:
- 200 գրամ կաթնաշոռ;
- 1 հավի ձու;
- 2 ճաշի գդալ շաքար;
- 2 ճաշի գդալ ալյուր;
- 1 բանան
Սկսեք մանրացնել թխվածքաբլիթները, մինչեւ որ դրանք մանր քանդվեն: Լցնել այն ամանի մեջ: Կարագը և շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում և խառնելուց հետո ավելացնել փշրանքին: Ավելացնել փխրեցուցիչ, ալյուր և կոտրել ձվերը: Կրկին խառնեք, բոլոր բաղադրիչները միավորելով մեկ ընդհանուրի մեջ: Դուք կավարտվեք միջին չափի շագանակագույն ուռուցիկով: Դրեք այն բազմամշակման ամանի մեջ, նախապես յուղված, տարածեք այն ներքևի մասում և ուղարկեք սառնարան կանգնելու համար, սպասեք ձեր «լավագույն ժամին»:
Դրանից հետո անցեք լցոնման պատրաստմանը: Մրգերը մանրացրեք `օգտագործելով խառնիչը բլենդերի վրա: Այստեղ մի փոքր հնարք կա. Որպեսզի բանանը չխավարվի, մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ կաթեք մեջը: Առանձին ամանի մեջ միացրեք կաթնաշոռը, թթվասերը, ձվերը և շաքարը: Լցնելը եփելիս խմորը հանել և վերևում լցնել կաթնաշոռ-բանանի զանգվածը: Pարդարել կարկանդակը բանանի կտորներով, որոնք պատահականորեն ցրվել են մակերեսին: Դրանից հետո կաթնաշոռային մրգերի նրբությունները ուղարկեք մուլտիխոհարարին, ընտրեք «Թխում» ռեժիմը և գնացեք մեկ ժամ հետաքրքիր բան անեք:
Հատկացված ժամանակից հետո անջատեք մուլտիխոհարարը և պահեք նրբագեղությունը ներսում եւս մեկ ու կես ժամ: Թող եփի: Եվ հետո բոլորին հրավիրեք սեղանի մոտ և սկսեք համտեսել: Կարկանդակը խաղալու է ի տարբերություն: Նուրբ յուղալի լցոնում փխրուն խմորով … Նույնիսկ կախարդի կոճապղպեղի տունը չի կարող մրցել դրա հետ `համտեսելու համար:
Կաթնաշոռով բանանով կարկանդակ առանց թխելու
Կաթնաշոռ-բանանի հրաշք ստեղծելու համար կա եւս մեկ հետաքրքիր տարբերակ: Այն գրավում է իր պարզությամբ: Եվ նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կկարողանա գլուխ հանել դրանից: Փաստն այն է, որ այն պատրաստելու համար վառարան պետք չէ: Տորթը ծնվելու է ասես մոգությամբ: Սա թերեւս նրբաճաշակությամբ սիրաշահելու ամենադյուրին և ամենահաջող միջոցն է: Կախարդությունն իրականություն դարձնելու համար պատրաստեք հետևյալ մթերքները.
- 600 գրամ թխվածքաբլիթ;
- 500 գրամ կաթնաշոռ;
- 150-200 մլ մածուն;
- 2 բանան;
- շաքար `ըստ ճաշակի;
- 2-3 ճաշի գդալ լուծվող սուրճ;
Փայլ:
- 5 ճաշի գդալ կակաո;
- 5 ճաշի գդալ շաքար;
- 5 ճաշի գդալ ջուր կամ կաթ;
- զարդարանքի համար կոկոսի փաթիլներ:
Սկսեք խորը ամանի հետ: Կաթնաշոռ, շաքարավազ և մածուն լցրեք դրա մեջ: Եթե ձեռքի տակ մածուն չունեք, այն կարող եք ապահով կերպով փոխարինել թթվասերով: Ստացված խառնուրդը հարեք բլենդերով: Որպեսզի տորթը պահպանի իր ձևը, կրեմը պետք է լինի բավականին խիտ: Հաջորդ քայլում լուծեք սուրճը ափսեի մեջ լցված ջրի մեջ: 0.3 լիտր ջրի համար անհրաժեշտ է 2-3 ճաշի գդալ: Դրանից հետո յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթը թաթախեք սուրճի ջրի մեջ և դրեք նախապես պատրաստված լայն ապակե տարայի մեջ:
Դրանից հետո, երբ «նկուղը» պատրաստ է, տարածեք այն գագաթին պատրաստի կրեմով: Եվ շաղ տալ բանանով: Դրանից հետո նորից կրկնել նույն ընթացակարգը: Այս փուլում արդեն կունենաք երկաշերտ գրավիչ տորթ: Մնում է այն հագեցնել փայլով: Theրտահարություն պատրաստելու համար միացրեք նախապես պատրաստված բոլոր բաղադրիչները: Եվ հավասարապես տարածեք կաթնաշոռի շերտի վրա:
Cakeարդարել տորթը կոկոսի հետ և պահել սառնարանում երկու ժամ: Այսքա allն: «Zyույլ» բանանով կաթնաշոռով կարկանդակը պատրաստ է: Փափուկ և նուրբ, հաճելի մրգային նոտայով, այն ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Դուք արդեն կարող եք զանգահարել ձեր ընկերներին և նրանց հրավիրել սրտանց թեյախմության:
Սրանք միայն բանանով կաթնաշոռով կարկանդակ պատրաստելու տարբերակներից են: Օգտագործելով ձեր երեւակայությունը ՝ կարող եք գտնել մեկ այլ 1000 և 1 եղանակ: Այս բիզնեսում գլխավորը խոհարարական ապահովիչն է: Ստեղծեք հաճույքով:
