Բալի բուրավետ ջեմը կարող է ձեզ հիշեցնել ամռան օրերը ձմռան երեկոներին: Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Օգտագործեք ապացուցված բաղադրատոմս: Նման նրբություն պատրաստելը շատ պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ բալ,
- - 900 գ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ստերիլացրեք բանկաներն ու կափարիչները: Քանի որ բաղադրիչները քիչ են, երեք փոքր բանկա բավական է:
Քայլ 2
Տեսակավորեք բալերը, պոկեք պոչերը, լավ լվացեք ջրի մեջ:
Քայլ 3
Rainուրը չորացրեք հատապտուղներից: Անհրաժեշտ չէ ամբողջ ջուրը ցամաքեցնել, մի քիչ թողնել հյութի համար: Շաքարավազը լցնել հատապտուղների մեջ (շաքարի քանակը կարգավորել ըստ ճաշակի), լավ խառնել: Եթե օգտագործում եք շատ հյութեղ հատապտուղներ, ապա նրբորեն խառնեք, որպեսզի չվնասեն պտուղը:
Քայլ 4
Կեռասը կես ժամ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում: Այս ընթացքում բալը հյութ կտա: Desiredանկության դեպքում բալին կարող եք ավելացնել մի փոքր ազնվամորի: Եթե հյութը քիչ է, ապա սպասեք եւս տասը րոպե:
Քայլ 5
Բալը հյութով տեղափոխեք կաթսա կամ շոգեխաշել (կախված նրանից, թե ավելի հարմար է եփել), հասցնել եռման աստիճանի: Jamեմը շատ փրփուր կստեղծի, այնպես որ այն գդալով հանեք: Բալի փրփուրը կարելի է մատուցել նրբաբլիթների հետ կամ օգտագործել երեխաների համար տարբեր աղանդեր պատրաստելիս:
Քայլ 6
Տասը րոպե եփեք ջեմը, ապա հանեք այն կրակից և սառը: Դրանից հետո ջեմը դնել կրակի վրա և եփել եւս տասը րոպե, սառը, եփել երրորդ անգամ: Տեղադրել տաք ջեմը պատրաստված բանկաների մեջ, խստացնել կափարիչները: Theեմը սառչելուց հետո պահեք այն մառանը:
