Ձվածեղը համարվում է սովորական և հեշտ նախաճաշ: Այնուամենայնիվ, այն կարող է բազմազան լինել ՝ անսովոր բաղադրիչներ ավելացնելով: Այս բաղադրատոմսերից մեկը ծովախեցգետնի ձվածեղն է: Սա իդեալական ուտեստ է անկողնում նախաճաշին:
Դա անհրաժեշտ է
- ձու - 2 հատ;
- ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
- կաթ - 150 գ;
- կիտրոնի հյութ - մի քանի կաթիլ;
- ծովախեցգետին - 100 գ;
- սամիթ - զարդարման համար;
- աղ, աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բաղադրատոմսը ուտեստի 2 բաժին պատրաստելու համար է: Եթե ավելի մեծ ծավալ է պահանջվում, բաղադրիչների քանակը պետք է համամասնորեն ավելացվի: Անհրաժեշտ է ծովախեցգետին եռացնել աղած ջրի մեջ, ապա մաքրել այն կեղեւից: Kindաշատեսակի ցանկացած տեսակի ծովախեցգետին հարմար է ճաշատեսակի պատրաստման համար ՝ ելնելով համային նախասիրություններից:
Քայլ 2
Theեծեք ձվերը այնքան ժամանակ, մինչեւ ձեռք բերվի օդային հետեւողականություն: Հարած խառնուրդը միացրեք կաթով, ալյուրով, աղով, պղպեղով: Մանրակրկիտ խառնեք բաղադրիչները մինչև հարթ:
Քայլ 3
Կարագի մի փոքր կտոր դրեք նախապես տաքացրած տապակի մեջ, լցրեք ձվածեղի համար պատրաստված զանգվածը: Theածկեք ամանները կափարիչով և տեղադրեք թույլ կրակի վրա: Խոհարարության ժամանակը 3-5 րոպե է:
Քայլ 4
Սամիթի մի մասը մանր կտրատել, մյուսը թողնել անձեռնմխելի ՝ ուտեստը զարդարելու համար: Ձվածեղը նրբաբլիթի տեսքով դնել ափսեի մեջ, մեջտեղում տեղադրել մանր ծովախեցգետին խառնած պատրաստի ծովախեցգետինները: Ձվածեղը գլորեք կիսով չափ, ներսով լցոնով: Կծու համ ստանալու համար ճաշատեսակը թեթև ցանել կիտրոնի հյութով:
Քայլ 5
Մատուցելիս խորհուրդ է տրվում ձվածեղը զարդարել սամիթի ճյուղերով: Այս ուտեստի արտադրության մեջ, ծովախեցգետնի փոխարեն, կարող եք օգտագործել այլ ծովամթերքներ ՝ ելնելով համային նախասիրություններից:
