Rolls- ը վաղուց արդեն սովորական սնունդ էր շատ մարդկանց համար: Բայց եթե հում ձկով գլանափաթեթները բոլորի սրտով չեն, ապա ծովախեցգետնով գլանափաթեթները բոլորին դուր կգան: Ես կպատմեմ ձեզ հետ իմ պատրաստման փորձով: Այս հոդվածը օգտակար է նրանց համար, ովքեր պարզապես սովորում են գլանափաթեթներ պատրաստելու արվեստը:
Դա անհրաժեշտ է
200 գրամ կլոր բրինձ, 4 նորի տերև, 200 գրամ թագավոր մանր ծովախեցգետին, 100 գրամ կոշտ պանիր, 2 մանր վարունգ, 1 ճաշի գդալ բրնձի քացախ, 2 թեյի գդալ աղ, 4 թեյի գդալ շաքար, սոյայի սոուս, բամբուկե գորգ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ողողել բրինձը, ծածկել ջրով (ջուրը պետք է լինի երկու անգամ ավելի շատ բրինձ) և դնել միջին կրակի վրա: Եռալուց հետո կրճատեք կրակը և եփեք 20 րոպե: Մի մոռացեք անընդհատ խառնել:
Քայլ 2
Վարունգը և պանիրը կտրեք բարակ շերտերով: Boովախեցգետինները եփեք (ընկղմեք եռացող ջրի մեջ և 2 րոպե անց շպրտեք քամոցով):
Քայլ 3
Միավորել բրնձի քացախը շաքարավազի և աղի հետ: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ տաք ջուր և խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարն ու աղն ամբողջությամբ լուծվեն: Լցնել լուծույթը տաք բրնձի մեջ և խառնել: Թողեք բրնձը մի փոքր սառչի:
Քայլ 4
Տեղադրեք նորի թերթիկը, հարթ կողմը ներքև, փայտե գորգի վրա: Տեղադրեք սառեցված բրնձի շերտ այնպես, որ վերևում լինի մոտ 2 սանտիմետր սպիտակ տարածք:
Քայլ 5
Ներքևից քայլեք 2-3 սանտիմետրով և ավելացրեք միջուկը (պանիր, վարունգ, ծովախեցգետին): Նրբորեն փաթաթեք կլոր առաձգական գլան ՝ օգտագործելով փայտե անձեռոցիկ:
Քայլ 6
Ռուլետը տեղափոխեք տախտակ և կտորներ կտրեք: Տեղափոխեք ափսեի մեջ և թրմեք 15-20 րոպե: Առայել սոյայի սոուսով:
