Տնային տնտեսությանը հաճոյանալու համար շատ պարզ է `եփել նրանց որոշ համեղ: Օրինակ ՝ պանրի տորթերը, որոնք երեխաների մեծ մասը պարզապես պաշտում են: Պանրի տորթերի սովորական համը մի փոքր դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք ավելացնել սալորաչիր `մի փոքր թթվասերով հիանալի համ եք ստանում: Եթե սալորաչիր չկա, դրանք կարելի է փոխարինել չոր ծիրանով կամ չամիչով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ կաթնաշոռ;
- - 50 գ սալորաչիր;
- - 2 tbsp. Սահարա;
- - վանիլին `համտեսել;
- - 2 ձու;
- - 3 tbsp. ալյուր;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը քամոցով քսել մաղով: Եթե դա քնքուշ, թարմ է, կարող եք պարզապես հունցել:
Քայլ 2
Կաթնաշոռին ավելացնել շաքար, ձու, նուրբ թակած սալորաչիր: Համեմունք ստանալու համար կարելի է ավելացնել վանիլին: Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի, խառնել:
Քայլ 3
Շաքարն աստիճանաբար լուծվում է, խմորը նոսրանում է: Այժմ կարող եք ալյուր ավելացնել և հունցել խմորը:
Քայլ 4
Տապակ դրեք կրակի վրա և տաքացրեք այն, ավելացրեք յուղ: Շոռակարկանդակները պետք է արվեն հետևյալ կերպ. Խմորի մի մասը գդալով գդալ քաղել, ալյուր ցանել, կլոր ձևավորել: Դրանից հետո շոռակարկանդակները կարելի է տեղադրել տաք յուղով տապակի մեջ:
Քայլ 5
Հրդեհը պետք է պահել ոչ այնքան ուժեղ, հակառակ դեպքում շոռակարկանդակն այրվելու է դրսից, իսկ ներսից այն կիսով չափ կթխվի: Երբ syrniki- ն տապակվում են մի կողմում, դրանք պետք է շրջվեն և տապակվեն մյուս կողմում:
Քայլ 6
Պանրի տորթերը կարող եք մատուցել թթվասերով:
