Dandelion աղցանը ինքնատիպ, համեղ ու շատ առողջարար ուտեստ է: Նման գարնանային աղցանը ձեզ կենսունակություն և առողջություն կավելացնի, քանի որ խտուտը պարզապես ակտիվ նյութերի պահեստ է: Խտուտիկն ունի խոլերետիկ, հակաբորբոքային և դիֆորետիկ հատկություններ, ինչպես նաև իջեցնում է խոլեստերինը: Դանդելիոնի տերևները օգտագործվում են ոչ միայն աղցանների, այլ նաև ապուրների և հիմնական ուտեստների մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - դանդելիոնի տերևներ
- - կանաչիներ
- - բողկ
- - վարունգ
- - կիտրոնի հյութ
- - աղ
- - պղպեղ
- - ձիթապտղի ձեթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դանդելիոնի տերևները պոկեք ցողուններից և 30 րոպե ծածկեք դրանք աղաջրով, որպեսզի վերացվի դառնությունը: Դրանից հետո ջուրը քամեք և տերևները քամեք: Նյութի մանր կտրեք և տեղափոխեք ամանի մեջ: Կարող եք շաղ տալ կիտրոնի հյութով, ինչը չեզոքացնում է նաև դանդիլներին բնորոշ դառնությունը:
Քայլ 2
Կտրեք ձեր ձեռքի տակ եղած ցանկացած կանաչի ՝ մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ, ջրաղաց, մանկական սխտորի փետուրներ և հազար: Ապա մանրացրեք բողկը և վարունգը: Միավորել բոլոր բաղադրիչները մեկ ամանի մեջ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, հարել:
Քայլ 3
Աղցանի սոուսի համար հարել ձիթապտղի յուղը և կիտրոնի հյութը հարել հարել հարմարանքով: Լցնել աղցանը աղցանի վրա ամանի մեջ և թող եփել 5-10 րոպե: Դրանից հետո աղցանը դրեք ափսեի մեջ, զարդարեք թեփի տերևներով և ծաղիկներով և անմիջապես մատուցեք:
