Կրկնակի բեզե տորթը, պարզվում է, շատ նուրբ ու փխրուն է: Պատրաստի վերաբերմունքը կարող եք զարդարել ընկույզով: Բայց շուտով մոտենում է ամառը. Մրգերի և հատապտուղների ժամանակը, այնպես որ տեղին կլինի զարդարել տորթերը թարմ հատապտուղներով, դրանք հյութեղություն և թթվասեր կավելացնեն պատրաստի տորթին:
Դա անհրաժեշտ է
- Վեց տորթերի համար.
- - 120 գ շաքար կամ շաքարի փոշի;
- - 2 ձվի սպիտակուց;
- - վանիլին;
- - պնդուկներ կամ հատապտուղներ զարդարման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միացրեք ամանի մեջ սպիտակուցները, շաքարն ու վանիլինը: Տեղադրել ամանը ջրի բաղնիքում և հարիչով հարել մեծ արագությամբ 7 րոպե: Դուք կստանաք շատ խիտ ու խիտ զանգված, այն չպետք է ընկնի շրջված գդալից:
Քայլ 2
Սպիտակուցի զանգվածը տեղափոխեք խմորեղենի տոպրակի մեջ, այնուհետև մանր բեզե ճզմեք մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Massանգվածը պետք է գնա մասի 2/3-ը, մնացածը թողնի որպես կրեմ:
Քայլ 3
Թխել բեզեները 100 աստիճանում ջեռոցում: Դա կտեւի 1-2 ժամ:
Քայլ 4
Կես բեզոնի վրա նույն պարկից մի փոքր քանակությամբ կրեմ դրեք: Coverածկեք երկրորդ կեսով: Սա վեց տորթ է պատրաստում:
Քայլ 5
Ընկույզները մանրացրեք: Եթե հատապտուղ եք ընտրել որպես զարդարանք, ապա լվացեք դրանք:
Քայլ 6
Ընկույզ շաղ տալ տորթերի բոլոր կողմերին կամ վերև լցնել թարմ ազնվամորիով, մոշով կամ հաղարջով:
Քայլ 7
Յուրաքանչյուր տորթի վրա մի քիչ էլ սերուցք դրեք, վերևը զարդարեք ամբողջական պնդուկով կամ հատապտուղով:
