Համեղ օդային նրբագեղությունը կդառնա տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Տորթը պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում:
Դա անհրաժեշտ է
- • սպիտակ շոկոլադ - 200 գր
- • Ձու - 4 հատ:
- • հատիկավոր շաքար - 2, 5 tbsp.
- • օսլա - 2 tbsp. լ
- • կաթ - 2 tbsp.
- • Wheորենի ալյուր - 2 tbsp.
- • atորենի ալյուր - 2 tbsp. լ;
- • Գյուղացիական յուղ - 250 գ
- • Թխում փոշի - 5 գ
- • Աղ - պտղունց
- • Կիտրոնաթթու - պտղունց
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սպիտակուցները դեղնուցներից առանձնացրեք 3 ձվից: Սպիտակները մի պահ պահեք սառնարանում, թթու ավելացրեք և հարեք մինչև փրփրոցը:
Քայլ 2
Դրանից հետո ավելացնել շաքարավազը և հարել հարել: Շաքարն ամբողջությամբ լուծվելուց հետո ավելացնել օսլան և կրկին հարել:
Քայլ 3
Մագաղաթյա թղթի վրա նկարեք շրջան և դրա վրա դրեք խմորի երեք քառորդը: Մնացած մասերից փոքր կաթիլներ պատրաստեք:
Քայլ 4
Մերինգը թխում են 45 րոպե 180 C ջերմաստիճանի պայմաններում:
Քայլ 5
Կաթը լցնել շերեփի մեջ և դնել շոկոլադ:
Քայլ 6
Շերեփը կրակի վրա դրեք:
Քայլ 7
Theերմացրեք զանգվածը, խառնելով սպաթուլայի հետ:
Քայլ 8
90 գ կարագով աղացրեք 1/2 բաժակ հատիկավոր շաքար:
Քայլ 9
Արդյունքում զանգվածի մեջ դնել 1 ձու և կրկին հարել ամեն ինչ:
Քայլ 10
Դրանից հետո անհրաժեշտ է ավելացնել մի քանի բաժակ ալյուր, փխրեցուցիչ և մի փոքր աղ, լցնել շոկոլադը և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 11
Ստացված խմորից թխել 2 տորթ:
Քայլ 12
Պատրաստեք կրեմ մնացած դեղնուցներից, շաքարից, ալյուրից և կաթից: Ավելացնել յուղ, խառնել և դնել սառնարան:
Քայլ 13
Տորթը յուղել կրեմով, վրան դնել բեզե շերտ: Դրանից հետո կրկին կրեմ և տորթ: Դրեք սառը 2 ժամ:
Քայլ 14
Պատրաստի տորթի կողմերը առատորեն յուղել կրեմով, շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով:
Քայլ 15
Տորթի գագաթը զարդարեք փոքրիկ բեզեներով:
