Կարմիր կաղին ձուկ է, ըստ այս բաղադրատոմսի, կստացվի, որ այն հագեցնող է, համեղ և կպահպանի իր մեջ բոլոր սննդանյութերը: Լոլիկի օգտագործումը նաև մի քանի օգտակար օգուտ կտա առողջությանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 կարմիր թիակ;
- - 450 գ լոլիկ իրենց հյութի մեջ;
- - 50 գ մաղադանոս, կարագ;
- - 10 գ թարմ ուրց;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - աղ, պղպեղ, շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոլիկները նետեք իրենց հյութի մեջ մաղի վրա, որպեսզի նրանցից ավելորդ խոնավությունը չորանա: Հեռացրեք մաշկը լոլիկից, կտրեց պալպը խոշոր խորանարդի մեջ: Մաքրել սխտորի մեխակները, ողողել խոտաբույսերը, կտրել:
Քայլ 2
Լոլիկները դնել կաթսայի մեջ, եռացնել, համեմել պղպեղով և աղով, ավելացնել շաքարավազը և մանր կտրատած խոտաբույսերը: Թող խառնուրդը եռա, ապա անմիջապես անջատեք կրակը: Պարզվեց, որ դա ձկների համար նախատեսված թեթեւ կողմնակի ճաշատեսակ է, այն կարելի է մատուցել ոչ միայն կարմիր թիփով:
Քայլ 3
Ձկներից հեռացրեք բոլոր կշեռքները, կտրեք դրանք ֆիլե: Դրանից հետո տապակել մի կողմից (թեթև կողմ) ձիթապտղի յուղի մեջ ՝ կարագի, թակած սխտորի և մնացած ուրցի հավելումով մինչև եփելը:
Քայլ 4
Տապակած կարմիր թաթը դրեք լոլիկի զարդարի գագաթին: Մատուցելուց առաջ պատրաստի ուտեստը կարող եք զարդարել խնկունի կամ ռեհան տերևներով և շաղ տալ ձիթապտուղներով, որոնք նախ պետք է քերել մանր քերիչի վրա և փոքր-ինչ չորացնել:
Քայլ 5
Կարմիր կաղնի ֆիլեը լոլիկով համտեսելուց հետո ամենից լավն է տաք:
