Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր պատասխանը «Ինչպե՞ս պատրաստել շամպինիոն» հարցին: Մեր բաղադրատոմսով խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել կաթսա:
Դա անհրաժեշտ է
- - շամպինիոն (500 գ);
- - հավի ձու (3 հատ);
- - սպիտակ հաց (4 շերտ);
- - մեծ սոխի գլուխ (1 հատ);
- - պաքսիմատ (45 գ);
- - կաթ (250 մլ);
- - միջին գազար (1 հատ);
- - արեւածաղկի ձեթ (34 գ);
- - կարագ (51 գ);
- - մաղադանոս;
- - աղացած աղ և պղպեղ;
- - սխտոր (3 ատամ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Քանդեք հացը և թաթախեք կաթի մեջ: Կտրեք սունկը հնարավորինս բարակ շերտ:
Քայլ 2
Կտրեք սոխը բարակ կես օղակների մեջ: Գազար - բարակ կտորներով կամ կոպիտ քերել:
Քայլ 3
Տապակի մեջ միացրեք կարագը և բուսական յուղը: Այս խառնուրդի մեջ գազարով տապակել սոխը: Սնկով ավելացնել նրանց և տապակել եւս 10 րոպե:
Քայլ 4
Մաղադանոսը մանր կտրատել: Սխտորը ճզմել: Հացից ճզմեք ավելորդ կաթը:
Քայլ 5
Հացը միացրեք ձվի, սխտորի և մաղադանոսի հետ `խառնելու համար:
Քայլ 6
Արդյունքում առաջացող խառնուրդին ավելացնել աղով և պղպեղով տապակած սնկով աղացած միսը: Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել: Եթե աղացած միսը բարակ է, ավելացրեք հացի փշրանքներ:
Քայլ 7
Աղացած միսը դնել յուղացված վիճակում, լրացնել այն ձվով և թխել 200 ° C ջերմաստիճանում 45 րոպե:
Քայլ 8
Թող տապակը սառչի և կտրեց շերտ:
