Նման պարզ ապրանքատեսակները, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, հավը և սունկը, շատ լավ են միմյանց հետ, և դրանցից հեշտությամբ կարող եք պատրաստել փափուկ, սրտանց կաթսա ՝ ախորժելի ոսկե ընդերքով:
Դա անհրաժեշտ է
կարտոֆիլ - 7 հատ: - հավի ֆիլե - 2-3 հատ: - շամպինիոն - 200-300 գ. - սոխ - 1 հատ: - մայոնեզ - 100 գ - ձու - 2 հատ: - կոշտ պանիր - կեֆիր - 200 գ - կանաչ սոխ - բուսական յուղ - աղ, պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ շամպինիոնները, մանր կտրատել, կտրատել սոխը: Տաքացրեք տապակը, յուղեք այն բուսական յուղով: Խառնել սունկը և սոխը և մի փոքր տապակել 10 րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Տապակել դրանք մինչև փափուկ և ոսկե դարչնագույն:
Քայլ 2
Հավի ֆիլեը ողողել, կտրել 2 սմ կտորների: Դնել դրանք առանձին տարայի մեջ, ավելացնել մայոնեզ, աղ և պղպեղ: Թողնել մարինացնել 30 րոպե: Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևը և կտրել բարակ շերտ, 3 սմ տրամագծով:
Քայլ 3
Heեռոցը տաքացրեք: Վերցրեք թխում ուտեստը, խոզանակեք այն բուսական յուղով: Սկսեք բաղադրիչները շերտերով դնել: Ներքեւի մասում դրեք մարինացված հավի ֆիլեը և հավասարապես տարածեք: Դրանից հետո հաջորդ շերտում դրեք սոխով տապակած սունկը: Վերեւից դասավորեք կարտոֆիլի շերտերը:
Քայլ 4
Ձվերը հարեք ամանի մեջ, ավելացրեք կեֆիր, աղ: Լավ խառնեք խառնուրդը և հավասարաչափ լցրեք կաթսայի վրա: Նյութի մանր կտրեք թարմ խոտաբույսերը և շաղ տալ ուտեստի գագաթին: Պանիրը քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերել:
Քայլ 5
Պատրաստի ուտեստը դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Թխել 40-45 րոպե: Պատառաքաղով ստուգեք պատրաստակամությունը: Տապակի մեջ պետք է լինի բաց ոսկեգույն կեղև: Այն կարելի է մատուցել թթվասերով կամ ցանկացած սոուսով:
