Կիտրոնի և անանուխի դասական թարմացնող համադրությունը կդառնա ամառային խորտիկների սեղանի հիթը:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմնադրամը.
- - 200 գ կարագ;
- - 400 գ ալյուր;
- - 2 ձու;
- - 50 գ շաքար:
- Լրացում:
- - անանուխի մի քանի ճյուղ (առաջնորդվեք ձեր ճաշակով);
- - 2 խոշոր կիտրոն;
- - 2 թեյի գդալ անանուխի էությունը;
- - 400 գ սերուցք 20%;
- - 4 ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նավթը պետք է նախապես հովացվի: Դրեք այն սառնարանում կես ժամ:
Քայլ 2
Ալյուրը, շաքարավազը և կարագը մանր կտրատելու համար օգտագործեք սննդի մշակիչ: Դրանից հետո ձու ավելացրեք դրա մեջ և խմորը հունցեք: Տեղափոխեք այն բաժանելի ձևի վրա (այն նախ պետք է շարել թխում թղթի վրա կամ յուղով յուղել) և տարածել ՝ կազմելով կողմերը: Ներդրեք սառը 30 րոպե:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ, անանուխի ճյուղերը շաղ տալ շաքարով: Կիտրոններից հանեք համը, ավելացրեք անանուխին և մի քանի րոպե հիշեք ձեռքերով: Ապա ամանը մի կողմ դրեք 10 րոպե: Այդ ընթացքում կիտրոններից քամեք հյութը:
Քայլ 4
Հեռացրեք անանուխի ճյուղերը շաքարավազից և ավելացրեք կիտրոնի հյութը, ձվերը և անանուխի էությունը: Թեթև թափահարեք:
Քայլ 5
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Հեռացրեք հիմքը սառնարանից, դրա վրա ցանեք լոբին (կամ պատառաքաղով լավ ծակեք) և 20 րոպե դրեք ջեռոցում:
Քայլ 6
Կիտրոնի խառնուրդին ավելացնել սերուցք և մանրակրկիտ խառնել մինչև հարթ: Լցնել զանգվածը տորթի վրա և ուղարկել այն վառարանը եւս 25 րոպե ՝ ջերմաստիճանը իջեցնելով 160 աստիճանի:
