Շատերը սիրում են ծովախեցգետնի աղցաններ, բայց ոչ բոլոր ծովախեցգետիններն են հարմար այս ուտեստի համար: Betterաշատեսակի համն ավելի պայծառ դարձնելու համար ավելի լավ է վերցնել չմշակված, չմաքուր ծովախեցգետին: Հիշեք, որ չմաքրված ծովախեցգետնի քաշի մոտ մեկ երրորդը գնում է պատյան: Աղցան կարող եք պատրաստել արդեն խաշած ծովախեցգետիններից, ապա պետք է հաշվի առնել, որ փաթեթավորված վարդագույն ծովախեցգետինները կարիք չունեն նորից եփել: Մայոնեզը, թթվասերը, բուսական յուղը և ձիթապտղի յուղի վրա հիմնված տարբեր սոուսները հարմար են աղցաններ հագցնելու համար:
Appleովախեցգետնի աղցան խնձորով և բուլղարական պղպեղով
Կառուցվածքը:
- 300 գ խաշած մաքրված ծովախեցգետին;
- 150 մլ թթվասեր;
- 2 բուլղարական պղպեղ;
- 1 սոխ, 1 խնձոր;
- մի փունջ թարմ մաղադանոս;
- պղպեղ, աղ:
Կլպեք պղպեղը, խնձորը և սոխը, կտրեք փոքր խորանարդի: Կտրտեք մաղադանոսը, մի քանի մասնաճյուղ առանձնացրեք պատրաստի ուտեստը զարդարելու համար: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել ծովախեցգետինները, թթվասերը, աղը և պղպեղը:
Արդյունքում ծովախեցգետնի աղցան դրեք սիսեռով ուտեստի վրա, զարդարեք մաղադանոսի ճյուղերով, մատուցեք:
Riceովախեցգետնի աղցան բրնձով և պահածոյացված եգիպտացորենով
Կառուցվածքը:
- 300 գ խաշած ծովախեցգետին;
- պահածոյացված եգիպտացորենի 1 պահածո;
- 200 մլ մայոնեզ;
- 150 գ խաշած բրինձ;
- 1 սոխ;
- մի փունջ թարմ սամիթ;
- պղպեղ, աղ:
Մաքրել սոխը, կտրել փոքր խորանարդի: Կտրտեք թարմ սամիթը, մի քանի ճյուղ թողեք անձեռնմխելի: Խորը ամանի մեջ միացրեք բրինձը ծովախեցգետնի, պահածոյացված եգիպտացորենի, խոտաբույսերի և սոխի հետ: Ավելացնել մայոնեզ: Պղպեղ, աղ `համտեսել, մանրակրկիտ խառնել:
Պատրաստի աղցանը դնել ուտեստի կամ աղցանի ամանի վրա, զարդարել սամիթով: Theանկալի է, որ աղցանը եփվի սառնարանում կես ժամ:
