Հավի կրծքերով ուտեստների համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես պետք է կրծքերը պատրաստել, որպեսզի նրանք պարզ լինեն և հյութալի: Եփ գալու հավանականության պատճառով մուլտիխոհարարը հիանալի կերպով համապատասխանում է այս դիետիկ միսը պատրաստելու համար: Թթվասերի սոուսի մեջ կրծքերը շատ արագ են եփվում:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի կրծքեր (ֆիլե) - 500 գ;
- - սոխ - 2 հատ;
- - թթվասեր - 200 մլ;
- - ջուր - 200 մլ;
- - քրքում - 1 թեյի գդալ;
- - քնջութի սերմեր (ըստ ցանկության) - 2 թեյի գդալ;
- - բուսական յուղ;
- - Սեւ պղպեղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի կրծքերը մանր կտրատեք: Կլպեք սոխը և կտրեք կես օղակ:
Քայլ 2
Լցնել բուսական յուղը մուլտիխոհարարի մեջ և սահմանել «Տապակել» ռեժիմը: Եթե այս ռեժիմը ձեր բազմամշակման համակարգում չէ, ապա կարող եք պատրաստել «Խմորեղենի» վրա: Նավթը տաքացնելուց հետո տեղադրեք ֆիլեը և տապակել 10 րոպե, երբեմն ակտիվանալով:
Քայլ 3
Ավելացնել թակած սոխ: Տապակել մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ լինի:
Քայլ 4
Այդ ընթացքում պատրաստել սոուսը: Առանձին ամանի մեջ խառնեք թթվասերն ու տաք եռացրած ջուրը: Ավելացրեք աղ, քրքում ՝ գեղեցիկ դեղնավուն երանգի համար և մի քանի պտղունց սեւ պղպեղ: Եթե պատրաստում եք երեխաների համար, ապա ավելի լավ է չավելացնել պղպեղ:
Քայլ 5
Թթվասերի սոուսը լցրեք ամանի մեջ և 1 ժամ դրեք «Խաշած» ռեժիմը:
Քայլ 6
Programրագրի ավարտին եփած կրծքերը շաղ տալ քնջութի սերմերով և թակած խոտաբույսերով: Առայել խաշած բրնձով կամ կարտոֆիլով:
