Համեղ և առողջ ընթրիքը հեշտ է պատրաստել: Ձկների ֆիլեը մորթյա վերարկուի տակ փրկարար գործ է զբաղված տնային տնտեսուհու համար: Dishաշատեսակը հատուկ գիտելիքներ չի պահանջում խոհարարության մեջ, այն պատրաստվում է պարզ ապրանքներից, որոնք շատերն ունեն սառնարանում: Պարզվում է աներևակայելի համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գրամ ձկան ֆիլե,
- - 500 գրամ կարտոֆիլ,
- - 200 գրամ գազար,
- - 200 գրամ սոխ,
- - 3 tbsp. թթվասերի գդալներ,
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ,
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ և չորացնել ձկան ֆիլեը, դնել կաղապարի մեջ: Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած ձկան ֆիլե: Պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, կաթել կիտրոնի հյութով:
Քայլ 2
Գազարը քերել կոպիտ քերիչով, ցանկության դեպքում կարող եք կտրել բարակ օղակների: Տեղադրել գազարը ֆիլեի վրա:
Քայլ 3
Թթվասերը խառնել մայոնեզի հետ և ստացված սոուսը քսել ձկան վրա գազարի վրա: Թողնել սոուսի կեսը:
Քայլ 4
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք շերտ: Wishանկության դեպքում դուք կարող եք անել առանց կարտոֆիլի, բայց հարկավոր է առանձին կողմնակի ուտեստ պատրաստել:
Քայլ 5
Տեղադրել կարտոֆիլի կտորները քերած գազարի վրա, ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ:
Քայլ 6
Կլպեք սոխը և կտրեք կես օղակ: Տեղադրել սոխը կարտոֆիլի շերտի վրա: Խոզանակ սոուսի երկրորդ կեսով:
Քայլ 7
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով:
Քայլ 8
Ձկան ուտեստը մորթյա վերարկուի տակ դրեք ջեռոցում 50 րոպե: Թխել կարտոֆիլը մինչեւ եփել: Եթե ցանկանում եք ուտեստ պատրաստել առանց կարտոֆիլի, ապա թխելը կտեւի մոտ կես ժամ: Պատրաստի ուտեստը բաժանել մաս-մաս թարմ բանջարեղենային աղցանով:
