Herովատառեխ նախուտեստը տարածված է ամբողջ աշխարհում: Թեթև աղած ծովատառեխը ՝ համեմված համեմունքներով, լցված սոուսով, որպես նախուտեստ կհամապատասխանի ոչ միայն ավանդական խաշած կարտոֆիլին, այլ նաև տոնական ցանկացած այլ ուտեստի: Բացի այդ, ծովատառեխը շատ էժան և մատչելի ապրանք է, օգտակար է իր հատկություններով և կազմով:
Դա անհրաժեշտ է
- Տարբերակ մեկը.
- - 200 գ ֆիլե մի փոքր աղած ծովատառեխ,
- - 50 մլ թույլ քացախի լուծույթ,
- - 200 մլ կաթ,
- - 1 tbsp. Սահարա,
- - 2 tbsp. լ թթվասեր,
- - 1 հատ համակարգիչ: սոխ
- - 2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ,
- - սամիթ
- Տարբերակ երկրորդ.
- - 300 գ ծովատառեխ,
- - 50-80 գ բուսական յուղ,
- - 1 հատ համակարգիչ: սոխ
- - 20 գ պատրաստի մանանեխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տարբերակ մեկը
Ringովատառեխի նախուտեստ պատրաստելու համար առնվազն 10 ժամ ձուկը նախապես թաթախեք կաթի մեջ, սառնարանում դրեք սառնարան: Դրանից հետո ծովատառեխը ֆիլե կտրեք:
Քայլ 2
Ներծծված ձկից մնացած կաթը խառնել քացախի լուծույթի հետ, ավելացնել շաքարավազ և ձիթապտղի յուղ: Սա կլինի ծովատառեխի նախուտեստի սոուս: Սոխը մանրացնել այստեղ և ավելացնել թթվասեր: Սոուսը լավ հարել:
Քայլ 3
Տեղադրել ֆիլեի կտորները ծովատառեխի կաթսայի մեջ և եփած սոուսը լցնել ծովատառեխ նախուտեստի վրա: Նյութի մանր թակած սամիթը ցանել ծովատառեխ նախուտեստի վրա `գունագեղ տեսք ունենալու համար:
Քայլ 4
Երկու տարբերակ
Theովատառեխի ֆիլեը մի ամբողջ կտորով յուղեք բոլոր կողմերից մանանեխով, գլորում այն և ամուր դրեք բանկայի մեջ: Ձկները ծածկելու համար բանկան լցրեք ձիթապտղի յուղով, և բանկան ամբողջ գիշեր սառնարանում դրեք:
Քայլ 5
Հեռացրեք ծովատառեխը բանկայից և կտորներով կտրեք, այն գեղեցիկ տեղադրեք ծովատառեխի կաթսայի մեջ և զարդարեք սոխի օղակներով: Վերևում ենք մի գդալ յուղով, որի մեջ հասունացել է ծովատառեխ նախուտեստը:
