Թթու կաղամբը մի ամբողջ արվեստ է, որը պահանջում է որոշակի հմտություն: Բայց կաղամբի կաղամբի պատրաստման պարզ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ ճիշտ հասկանալ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաղամբ - մոտ մեկ կիլոգրամ (կարող եք ունենալ մի փոքր պակաս կամ մի փոքր ավելի);
- -գազար - մոտ 200 գրամ;
- - շաքար - մոտ 1 ճաշի գդալ;
- - մեծ աղ - ճաշի գդալ սլայդով;
- -ջուր - 450-500 գրամ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամբի գլուխը մաքրել վերին չորացած տերևներից, կտրել 4 մասի:
Քայլ 2
Կաղամբը մանր կտրատել, գազարը լավ լվանալ, կեղևազերծել, ապա քերել կամ շերտերով կտրատել:
Քայլ 3
Տեղադրեք թակած կաղամբը և գազարը հարմար ծավալով ապակե տարայի մեջ (կարող եք մի փոքր շաղ տալ):
Քայլ 4
Պատրաստել թթու կաղամբի աղաջուր. Եռացրած ջրի մեջ լուծիր շաքարն ու աղը:
Քայլ 5
Լցնել մի բանկա կաղամբով և գազարով եփած եռացրած աղաջրով:
Քայլ 6
Arածկեք բանկան կտորով կամ հատուկ կափարիչով անցքերով և դրեք խմորում ՝ տաք տեղում:
Քայլ 7
Մի վախեցեք փուչիկներից, որոնք կհայտնվեն կաղամբի բանկայի մեջ: Պարզապես հարկավոր է ժամանակ առ ժամանակ խփել կաղամբը, որպեսզի ավելորդ օդը դուրս գա:
Քայլ 8
Երբ անցնի 2 օր, կարող եք փորձել կաղամբը: Եթե այն պատրաստ է, ապա այն պետք է պահվի սառնարանում:
