Համեմունքներով թեյը ունի նուրբ համ և հարուստ բույր: Այն տաքանում է, բարելավում է տրամադրությունը և նույնիսկ ավելի լավ է զգում: Տանը պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ:
Դա անհրաժեշտ է
- - սեւ թեյ, խոշոր տերև, 2-3 tbsp. գդալներ;
- - աղացած դարչին, 2-3 գր.;
- - աստղային անիսոն, 1 հատ;
- - աղացած չոր կոճապղպեղ, 2-3 գր.
- - մեխակ, 2-3 հատ;
- - զաֆրան, սպիտակ պղպեղ `ըստ ճաշակի, բայց պարտադիր չէ
- - ջուր, 300-400 մլ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եռացնել ջուրը: Դա անելու ամենաարագ ձևը էլեկտրական թեյնիկ է:
Քայլ 2
Մինչ ջուրը տաքանում է, վերցրեք համապատասխան չափի ցանկացած թեյնիկ և թեյ լցրեք մեջը: Ավելի լավ է նախընտրել խոշոր տերևավոր տերևները, այնուամենայնիվ, ծայրահեղ դեպքերում, հատիկավորները նույնպես կգնան, բայց համը լավագույնը չի լինի:
Քայլ 3
Դրանից հետո ձեր թեյին համեմունքներ ավելացրեք `համտեսելու համար: Համեմունքների քանակը կարող է փոփոխվել և նույնիսկ անհրաժեշտ է, որպեսզի ստացվի կատարյալ համտեսող թեյ: Կարող եք նաև հեռացնել կամ, ընդհակառակը, ավելացնել որոշ համեմունքներ, փորձարկել համադրությունները: Ընդհանրապես, երեւակայության թռիչքն անսահման է: Կամ կարող եք հավատարիմ մնալ ստանդարտ բաղադրատոմսին, այն ժամանակին ստուգված է: Դարչինը թեյին տալիս է հիանալի համ և բույր, կոճապղպեղն ավելացնում է թեթև պղպեղի միջուկ և տաքացնում, մեխակն ու անիսոնը ավելացնում են բարդությունը, իսկ եթե ավելացնեք արժեքավոր զաֆրան և մի փոքր սպիտակ պղպեղ, գործնականում կստանաք հնդկական մասալայի հայտնի թեյ, որը տարածված է Հնդկաստանը և երկար տարիներ նրա սահմանների համար:
Քայլ 4
Բոլոր բաղադրիչները լրացնելուց հետո կարող եք դրանք ջրով լցնել: Բայց ոչ այնքան եռացող, բայց փոքր-ինչ սառեցված ՝ 80-90 աստիճան ցելսիուսով: Դրանից հետո փակեք թեյնիկի կափարիչը, փաթեթավորեք սրբիչով և թողեք նստի 10-15 րոպե:
Քայլ 5
Վերջ, դուք կարող եք ապահով կերպով համեմունքներով թեյ լցնել բաժակների մեջ և վայելել կախարդական համը: Այս թեյը լավ համակցված է կաթի կամ կրեմի հետ, դրանք ավելացվում են ըստ ճաշակի: Թեյի համար ավելի լավ է մատուցել թեթև կաթնաշոռի աղանդեր կամ մարշալո:
